Вальс навколо чайного столу
Для вікторіанців післяобіднє чаювання було абсолютно важливою частиною соціального життя. Дами закликали своїх друзів до маленьких затишних чаїв у вітальні, за якими група з чотирьох чи п’яти гостей наздоганяла останні плітки, ковтала чаю та гризла бутерброд чи два. Або вони збиралися своїми десятками, а то й сотнями, щоб балакати і пити чай разом на великих чайних прийомах, що проводились у величезних будинках бідних та бездіяльних багатих. Щоб зробити чайові заходи веселішими, господині часто влаштовували невеликі легкі розваги, щоб скрасити подію - концерт на фортепіано з фортепіано, читання віршів, виступ оперного співака або гра в карти та азартні ігри. А у 1880-х роках «танці на килимі» стали останньою тенденцією чаювання.
У 1913 р. Видання Dancing Times припустило, що химерне додавання танців до післяобідніх чайних подій було результатом французького колоніального досвіду в Північній Африці. У статті стверджувалося, що "серед дам суспільства в Марокко прийнято стверджувати, що під час дзвінків господиня розважає своїх відвідувачів кавою, тоді як дівчата, прикріплені до будинку, танцюють для задоволення відвідувачів. Дуже часто сама господиня танцює, щоб розважити її гості. Французькі офіційні сім'ї, вражені новизною ідеї, прийняли її; і після обіду ніжний вальс навколо чайного столу став визнаною модою ". Чи справді ритуал подорожував з Африки до Парижа, а потім до Лондона, дізнатися неможливо. Цілком можливо, що трохи вишуканих танців траплялося як природне явище на англійських післяобідніх зборах. Що б не викликало тенденцію, танці під час чаю, безумовно, стали популярним заняттям, і книги з етикету почали містити вказівки щодо того, як облаштувати кімнати та меблі на ці випадки.
У 1884 році Марі Баярд включила у свою книгу «Підказки про етикет» главу про «Етикет танців на килимах». Вона пояснила, як слід створити чайну для такої події, і написала: "Задня їдальня або робочий кабінет, як правило, влаштована як чайна, щоб гості могли заходити після прибуття, а в маленьких будиночках дами також залишатимуть свої З одного боку повинен бути влаштований стіл із скатертиною, чашками та блюдцями, чаєм та кавою, нарізаним хлібом та маслом та тістечками, а за цим повинна бути розміщена покоївка, тоді як інша служниця допомагає дами, щоб зняти обгортання ". Потім вона пояснила, що подавати: "закуски, необхідні для танцю такого роду, крім чаю та кави (які повинні тривати увечері до вечері) - це бордова чашка, льоди, лимонад. І херес із або без газованої води ".