Вантажі надмірного поводження із надмірною вагою та помилки - The New York Times
Алета Уокер ніколи не мала друзів у дитинстві та юності в Ганнібалі, штат Міссісіпі. Натомість над нею щодня висміювали та знущалися. Коли вона ходила залами в школі, хлопці притискалися до шаф і кричали: "Широке навантаження!" Але найгірше було в обід, сказала вона.
"Кожного дня це виробництво спостерігало, як я з'їдаю обід", - сказала пані Уокер. Вона намагалася уникати відвідування шкільної їдальні. "Я ховався б у ванній кімнаті. Я ховався б за тренажерним залом біля бейсбольного діаманта. Я ховався б у бібліотеці".
Одного разу однокласники почали підкидати їжу їй, коли вона сиділа за столом за обідом. Тарілки спагеті хлюпалися на її обличчя, а довгі жирні пасма капали на її одяг. "Всі сміялися і вказували пальцями. Вони видавали свинячі звуки. Я просто сиділа там", - сказала вона. Оточений знущаннями
Пані Уолкер товста. І, як і більшість повних людей, її переслідували насмішками і знущаннями протягом усього життя. Вона відчула дискримінацію на роботі. Коли вона виходить, вона постійно зазнає грубих зауважень та потворних звуків, як свинячий бурчання або моос, і їй важко доводиться дружити.
Незважаючи на послідовні висновки дослідників ожиріння про те, що більшість людей насправді мало контролюють свою вагу тіла, дослідники виявляють, і товсті підтверджують, що суспільство продовжує висміювати товстун за їх стан.
Дослідження показали, що товсті люди рідше приймаються в елітні коледжі, рідше приймаються на роботу, заробляють менше грошей, коли їх наймають, і рідше отримують підвищення. Одне дослідження показало, що бізнесмени жертвують 1000 доларів зарплати за кожен фунт, який має зайву вагу. Товсті люди кажуть дослідникам, що на вулицю їм виходять незнайомці, які закликають їх схуднути. Часто їх власні діти соромляться їх. Дослідження показали, що навіть багато лікарів вважають товстих людей огидними, а деякі відмовляються їх лікувати. Вони швидше були б сліпими
У недавньому дослідженні раніше жирних людей, які схудли після операції на шунтування кишечника, дослідники з Університету Флориди повідомили, що практично всі сказали, що воліють бути сліпими або глухими або ампутувати ногу, ніж знову жирувати.
"Люди з надмірною вагою мають неприйнятний стан у нашому суспільстві", - сказала доктор Келлі Браунелл, дослідник ожиріння з Медичного факультету Єльського університету. І, додав він, на відміну від сліпих або глухих, товстим людям кажуть, що вони могли б бути худими, якби справді хотіли. "Це свого роду подвійне покарання", - сказав доктор Браунелл.
Доктор Альберт Станкард, дослідник ожиріння з Університету Пенсільванії, погодився. "Існує таке неявне припущення, що ви дійсно могли б схуднути, якби влаштувались і перестали бути таким жирним млявим", - сказав він.
Товсті люди є останньою групою, щодо якої допустимо відверто дискримінувати, заявила доктор Естер Ротблум, психолог з Університету Вермонта, яка вивчає соціальні наслідки товстості. Саллі Е. Сміт, виконавчий директор Національної асоціації сприяння прийняттю жиру, адвокаційної групи в Сакраменто, штат Каліфорнія, заявила, що Мічиган є єдиним штатом, який забороняє дискримінацію товстих людей. Пані Сміт додала, що товсті люди подавали до суду на роботодавців і іноді перемагали на основі дискримінації інвалідів, але не на основі дискримінації ожирілих. Відчайдушна боротьба з вагою
За оцінками, 25-30 відсотків американців страждають ожирінням, що визначається як 25 і більше відсотків вище їх ідеальної ваги. Більшість намагалися і знову намагалися зменшити. Часто чим вони товстіші, тим відчайдушніше вони намагалися.
Пані Уолкер, якій 36 років, досягла першої дієти, коли їй було 12 років. Остеопат призначав амфетаміни та 500 калорій на день. Протягом наступних років вона випробувала практично кожну програму зниження ваги, яка з’явилася - Кембриджська дієта, рисова дієта, дієта доктора Аткінса, спостерігачі за вагою, Optifast (двічі). Але щоразу вона повертала вагу, яку так болісно втрачала. "Зараз я важу близько 300 фунтів", - сказала вона.
У квітні пані Уокер та інші товсті люди в певному сенсі були підтверджені результатами експертів на конференції, яку скликали Національні інститути охорони здоров'я. Група вивчила дані про показники успішності програм схуднення і дійшла висновку, що дієти, включаючи дорогі комерційні дієтичні плани, мають жахливий показник успіху в довгостроковій перспективі, практично всі дієтологи відновлюють втрачену вагу. Колегія писала: "Зростає кількість фізіологічних, біохімічних та генетичних доказів того, що надмірна вага - це не простий розлад сили волі, як це іноді мається на увазі, а є складним розладом енергетичного обміну".
Але ці висновки навряд чи є новими, стверджують дослідники ожиріння. Наприклад, д-р Жуль Гірш та д-р Рудольф Л. Лейбель з Університету Рокфеллера багато років тому виявили, що коли люди, що страждають ожирінням, худнуть, вони часто мають симптоми хронічного голодування - вони постійно відчувають холод, завжди голодні та одержимі з їжею. Жінки припиняють місячні. Люди, які раніше страждали ожирінням, відчувають величезний примус їсти, поки вони знову не товстіють. Ті небагатьом, кому вдається утримати вагу, зазвичай роблять це, роблячи кар’єру залишатися худим. Вони, наприклад, стають викладачами «Ваг спостерігачів» і фанатично стежать за кожним укусом їжі, що проходить повз їх губ. Відмова приймати жир