Ваша програма SANE - Капустяний суп по-литовському

Інгредієнти

• 1 фунт квашеної капусти
• 5 склянок курячого бульйону, рекомендується з низьким вмістом натрію
• 2 склянки води
• 1 1/2 фунтів копченої шинки
• 5 горошин перцю
• 2 цілих лаврових листа
• 2 середніх помідора, серцевина, насіння і кубики
• 1 середня цибулина, подрібнена
• 1/2 середньої головки капусти, подрібненої

Напрямки

1. У велику каструлю покладіть квашену капусту, курячий бульйон, копчене м’ясо, горошини перцю та лаврове листя. Додайте воду для покриття. Доведіть до кипіння, зменште температуру, накрийте кришкою і кип’ятіть 1-2 години. М'ясо повинно бути ніжним.
2. Вийміть м’ясо, відкиньте кістки, кістки і поверніть у горщик. Додати подрібнену капусту, помідори та цибулю. Доведіть до кипіння, зменште до кипіння і варіть ще близько години.
3. За необхідності додайте води, щоб вона залишалася соковитою.
4. Для подачі видаліть лаврове листя і посуд.

---