Ваші союзники піклуються про мікробіоти кишечника різноманітне харчування з високим вмістом клітковини
Оскільки відомо, що мікробіота кишечника надзвичайно важлива для загального стану здоров’я, все більше людей зацікавлені в догляді за нею. Дієтолог Даніель Капаліно пояснює, як ми можемо доглядати за кишковими бактеріями.
«П’ять суперпродуктів, які ви повинні їсти, щоб залишатися здоровими», «Кава корисна для мікробіоти кишечника. Ось чому". “Вражаюча користь чаю Комбуча для здоров’я для здоров’я кишечника”. "Ця дієта дійсно корисна для мікробіоти кишечника", і так далі, і так далі. Деякі з цих заголовків, безумовно, дзвонять у вас. Здоров’я та харчування кишечника є гарячою темою, і тепер, коли відомо, що це є ключовим фактором загального здоров’я, все більше людей зацікавлені в повноцінному харчуванні та догляді за мікробіотою кишечника. Це може пояснити, чому статті про їжу та харчування на цю тему стають все більш поширеними.
Іноді, однак, у соціальних мережах забагато інформації, занадто часто суперечливої, не вистачає наукових доказів і створюється стільки шуму, що важко орієнтуватися серед усіх цих міфів, хибних переконань та реальності.
Даніель Капаліно це добре знає. Цей зареєстрований дієтолог-дієтолог у Нью-Йорку щодня бачить людей у своєму кабінеті, які приходять до неї у пошуках магічного рішення для своїх проблем зі здоров’ям кишечника. “Можливо, найбільшим помилковим уявленням, з яким мені доводиться часто стикатися, є те, що є абсолютно здоровий кишечник. Але є багато способів бути здоровим. Навіть у однояйцевих близнюків на 50% однакові, але на 50% різні кишки », - коментує цей консультант.
Останній дієтичний путівник для американців та Національна медична академія США рекомендують щоденне споживання 34 г клітковини для чоловіків та 28 г для жінок, залежно від віку
Людина бажає дотримуватися єдиного простого рішення, наприклад, «їжте те чи інше, і ви будете здорові», але такого поняття, як дієта на дієті чи їжа, не підходить, радить Капаліно. На даний момент єдиний що ми справді знаємо корисно для вас і вашої мікробіоти - це клітковина. Тож все, що має клітковину, будь то насіння чіа чи цільнозерновий хліб, буде для вас корисним ». Крім того, пребіотики та кисломолочні продукти, такі як йогурт чи кефір, показали користь для здоров’я органів травлення.