Ваші запитання щодо періодичного голодування, відповідь (Частина 1) від Пейдж Браун Жарро Життя та Техніка
Що таке періодичне голодування? Для кого це безпечно? Які переваги для здоров'я? LifeOmic відповів на деякі з найактуальніших запитань щодо періодичного голодування вчасно для випуску нашої програми LIFE Fasting Tracker!
Відмінна новина! Перший додаток LIFE від LifeOmic вийшов на волю в магазині Apple App Store! Щоб допомогти вам у вашій подорожі з періодичним голодуванням у LIFE, ми створили поширені запитання щодо періодичного голодування, які ми опублікуємо у серії тут, на Medium (Частина 2 наступного тижня!). Вивчіть запитання та відповіді нижче, щоб навчитися безпечно практикуватись голодування для метаболічного здоров'я.
LIFE Fasting Tracker - LIFE Fasting Tracker
Пориньте в науку, що стоїть за періодичним голодуванням, за допомогою легких для розуміння відео, які пояснюють, як це працює ...
lifefastingtracker.com
Є питання щодо ІФ? Повідомте нас за адресою [email protected] або запитайте своє запитання в Twitter, IG або FB, використовуючи хештег #SeizeLifeFast.
Наступні відповіді на поширені запитання засновані головним чином на дослідженнях людини, проведених експертом з періодичного голодування доктором Крістою Варади, доцентом кафедри харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго. Основним науковим інтересом Вараді є вплив метаболізму на зміну голодування, що змінюється на день, та обмежене в часі годування. Вона опублікувала результати понад 10 клінічних випробувань періодичних втручань натще.
Періодичне голодування (ІФ) часто передбачає щоденний цикл голодування та годування. IF - це загальний термін, який стосується принаймні трьох різних підходів до періодичного обмеження калорій. Сюди входять пості на чергування, що передбачають з’їдання менше 500 калорій через день, підхід до посту 5: 2, який передбачає два швидкі дні з менше 500 калорій на тиждень, і обмежене в часі годування, яке передбачає прийом їжі у вузькому 8–10-годинне вікно щодня.
Популярним підходом до харчування з обмеженим часом є 16: 8. Це передбачає голодування протягом 16-годинного вікна та їжу протягом 8-годинного вікна, або щодня, або кілька днів на тиждень. Під час вашого 8-годинного прийому їжі, наприклад, з 10:00 до 18:00, вам не доведеться рахувати калорії або обов’язково змінювати спосіб їжі. Ви просто обмежуєте споживані калорії в цьому вікні.
«Важливо пам’ятати, що при періодичному голодуванні ви, як правило, щодня їсте хоча б трохи», - каже доктор Кріста Варади. "Також немає жодних обмежень щодо видів їжі або кількості калорій, які ви з’їдаєте під час вікон годування або в" святкові дні "."
Періодичне голодування - це форма горметичного або «хорошого» стресу, на який організм часто реагує покращенням метаболічних та клітинних показників. Теоретично голодування спонукає організм до «самоїдання», допомагаючи організму очищати пошкоджені клітини та клітинні компоненти, включаючи білки, які можуть викликати проблеми, коли вони накопичуються в подальшому житті. Якщо у вас надмірна вага, голодування та схуднення можуть допомогти вам зменшити своє тіло таким чином, що багато пошкоджені та застарілі клітини усуваються природним шляхом.
Дослідження людини, присвячені голодуванню, зосереджувались на його потенційних перевагах для людей, яким загрожує ожиріння та серцево-судинні захворювання, що є основними проблемами зі здоров’ям у Сполучених Штатах. Ці дослідження показали, що ІФ може мати значний позитивний вплив на втрату ваги, метаболізм та здоров'я серця.
Доктор Кріста Вараді в клінічних дослідженнях на людях виявив, що IF є ефективною стратегією підтримки ваги, коли люди частіше дотримуються режимів голодування на відміну від дієти на тривалий термін, допомагаючи їм схуднути та підтримувати втрату ваги на відміну від йо-йо дієти.
Більшість людей можуть скористатися практикою помірного голодування (коротше 24 годин). Однак існують проблеми з безпекою вагітних жінок, дітей, хворих на діабет 1 типу та осіб, які недоїдають або не харчуються належним чином. Цим особам рекомендується не практикувати періодичне голодування, і вони повинні поговорити зі своїм лікарем, перш ніж думати про таке в майбутньому.
Також є занепокоєння щодо маленьких дітей, хоча відсутність їжі після обіду та голодування протягом ночі протягом 8–12 годин, мабуть, не турбує молодих підлітків. Попередні дані вказують на те, що голодування в інший день (з 500 калоріями або менше у швидкі дні) може бути безпечним та ефективним для молодих підлітків із ожирінням. Однак доктор Кріста Варади рекомендує проти ІФ дітям віком до 12 років.
На основі сучасних досліджень серед людей існує обмежений консенсус щодо оптимальних термінів прийому їжі для людей, які практикують періодичне голодування. Зазвичай ми стаємо більш стійкими до інсуліну з часом, або менше здатні очищати глюкозу в крові та доставляти її туди, куди потрібно в організмі. З цієї причини, мабуть, найкраще споживати більшу частину калорій раніше дня і починати вікно голодування за кілька годин до того, як заснути.
"Твоє тіло не може впоратися з поживними речовинами (глюкозою) настільки ефективно пізніше того дня, тому ти також можеш дати відпочити своєму тілу від глюкози", - каже доктор Кріста Варади. "На початку дня ваше тіло готове і готове боротися з припливом поживних речовин".