Вечірнє споживання готових злаків сприяє регулюванню ваги - PubMed

Приналежність

  • 1 Департамент харчування та харчових наук, Університет штату Уейн, Детройт, штат Мічіган 48202, США.

Автори

Приналежність

  • 1 Департамент харчування та харчових наук, Університет штату Уейн, Детройт, штат Мічіган 48202, США.

Анотація

Завдання: Перекуси після обіду можуть становити значну частку загального щоденного споживання енергії та сприяти надмірній вазі та ожирінню у деяких людей (нічні закусочні). У цьому дослідженні перевірено гіпотезу, згідно з якою структурована закуска у вигляді готової до вживання каші для сніданку допоможе регулювати надлишкове споживання енергії та сприятиме зниженню ваги у нічних закусочних.

сприяє

Методи: Дорослих (віком від 18 до 65 років, ІМТ кг/м2> або = 25) із поведінкою нічних закусок, про яку самостійно повідомляли, було рандомізовано в групу зернових (CR) та групу, що не містить злаків (NC). Протягом 4 тижнів групі зернових було наказано споживати порцію готової каші з нежирним молоком через 90 хвилин після їжі. Одночасно група, яка не належала до злакових культур, продовжувала свою регулярну дієту за бажанням.