Веганський грибний суп з міні-беллас, що тримає горох
Опубліковано: 6 березня 2020 р. Змінено: 6 вересня 2020 р. Елісон Корі
Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Будь ласка, прочитайте мою застереження.
Веганський грибний суп без вершків та молочних продуктів - це швидкий та легкий прийом їжі, приготований з кількох простих інгредієнтів.
Вирощуванням єдиного грибного супу, який я коли-небудь мав, був згущений варіант з банки. Моя мама купувала його часто, використовуючи як інгредієнт багатьох своїх запіканок, тому в коморі у нас завжди було кілька банок.
Коли часу не вистачало на вечерю, або нам потрібен був швидкий і легкий обід, захопити банку супу було простим варіантом. У поєднанні з деякими соленими креслами вечеря була зроблена.
Чесно кажучи, я це не любив. З одного боку, я в дитинстві не був шанувальником грибів. Але гриби були ледве помітні, оскільки вони були нарізані настільки крихітними і були далеко в списку інгредієнтів на задній стороні банки.
Ще одна проблема, з якою я мала з ним, полягала в тому, що вона була занадто солоною. Потім було те, як це виглядало, виходило з банки і плескалось у сковороді, немов великий густ густо-сірого крему.
Коли моя мама ставила перед собою миску з нею, я зазвичай знаходив якийсь виправдання, щоб покинути стіл.
У наш час я люблю гриби. Це такий основний продукт у веганській кулінарії, і якщо все зробити правильно, він додає стільки смаку та приємної м’ясистості багатьом стравам.
Існує так багато різновидів грибів, що цікаво грати з різними ароматами та використовувати в рецептах більше одного типу, привносячи також різну текстуру.
Цей веганський грибний суп - це моя полегшена, рослинна, безмолочна версія, що використовує лише цільні харчові рослинні інгредієнти. Мій чоловік вважав, що це НАБАГАТО краще, ніж консервована версія!
Це чудовий рецепт веганського супу для подавання всеїдних, оскільки він вершковий і м’ясний без вершків або м’яса!
Чому вам сподобається цей веганський грибний суп ...
- Без молочних продуктів і все ще вершковий
- Ситні гриби
- Свіжі смаки
- Виконано менш ніж за 30 хвилин
- 6 простих інгредієнтів
- Веганське
- Не містить глютену
- Безмасляний
- Цілісні продукти харчування на рослинній основі
Інгредієнти, які вам знадобляться
Інструменти та обладнання
Ви можете приготувати цей суп на плиті або за допомогою мультиварки. Це легко і швидко зробити на плиті, але якщо ви віддаєте перевагу складати все в повільну плиту і приходити додому вечеряти, у мене також є вказівки для цього!
Як приготувати веганський грибний суп - крок за кроком
Вказівки щодо плити
Крок 1: Пасеруйте нарізану кубиками цибулю в 1/4 склянки овочевого бульйону протягом 5 хвилин на середньому вогні або до напівпрозорості. Додайте подрібнений часник і тушкуйте додаткову хвилину. Додайте нарізані гриби і тушкуйте ще 3 хвилини.