Веганський рецепт, включаючи шкірку банана, розділяє Інтернет - Insider
Вегетаріанський блогер з їжі Меліса Коупленд, інакше відома як Скупий Веган, нещодавно розробила рецепт, в якому веганські трюки витягнутої свинини.
Рецепт її бананової шкірки вегетаріанського бутерброда зі свинини вимагає різноманітних стандартних інгредієнтів, таких як оливкова олія, вегетаріанський салат з капусти та веганський соус для барбекю, а також спеції, такі як паприка, порошок чилі, кмин і суха гірчиця. Але найбільше виділяється її вибір - використовувати бананову шкірку як замінник свинини.
У відео, яке вона опублікувала у Facebook, Коупленд продемонструвала, як готувала бананові кірки
Вона подрібнила виделкою шкірку банана, обмазуючи смужки спеціями та соусами, перед тим як тушкувати суміш над плитою.
Створення Коупленд привернуло увагу людей в Інтернеті, які мали різні думки щодо її використання шкірки фруктів
Навіть вона не була повністю впевнена, що спочатку їй сподобається їжа на основі бананової шкірки.
"Я був таким же скептичним, як і всі інші, коли вперше почув про це. Ви б уявили, що це буде гірким і волокнистим, і я не очікував, що це буде добре", - сказав Коупленд для INSIDER. "На щастя, як творець рецептів, я не боюся пробувати нові речі, і оскільки я ненавмисно створив кілька досить грубих речей у минулому, я зрозумів, що мені нічого втрачати, спробувавши бананові кірки!"
Що й казати, вона була приємно здивована своїми результатами. І хоча деякі глядачі її відео не були шанувальниками думки вживати бананову шкірку, багато інших сприйняли цю ідею.
"Я цілком розумію, чому люди не сприймають ідеї їсти бананову шкірку", - сказав Коупленд. "Ми прожили все своє життя, думаючи, що воно не їстівне, тому нормально бути підозрілим. [.] Я здивований, що рецепт зробив так добре, але він потрапляє до потрібних людей, оскільки багато хто пробував його і давав дуже позитивні відплати. Як тільки люди подолають початковий фактор ick і спробують його, вони переконаються! "