ВЕГДІ-ФУРСОВІ КРЕПИ Рецепти Зелений кухар

Солодка картопляно-грибна начинка, кроповий соус, салат з капусти

вегді-фурсові

Бранч підноситься до обіднього столу в цей пікантний весняний тариф. Млинці, виготовлені з мигдалевого борошна, маранту та мигдального молока, фаршировані пасерованими грибами, смаженою солодкою картоплею та сиром Grand Cru. Купка кропового соусу додає вершкових, трав’янистих нот у всьому. Капуста, кинута веселкою моркви, а пікантно-солодкий яблучно-лимонний вінегрет робить свіжу сторону.

Дієти: Безглютенова, Вегетаріанська

Всі інгредієнти цього рецепту:Мигдальне борошно з марантом (Мигдальне борошно [100% бланшированого мигдалю], Арарут [стрілка крохмалю]), Яйця, Вершковий кроповий соус (Сметана [культивоване пастеризоване знежирене молоко, пастеризовані вершки, культури ацидофілу та біфіду, мікробний фермент], гірчиця діжонська [зерновий оцет, вода, гірчичне насіння, сіль, спеції], лимонний сік, кріп, агава), Веселкова морква, Гриби креміні, Lacinato капуста, Солодка картопля, Жовта цибуля, Мигдалеве молоко, Чебрець, Редиска, Яблучно-лимонний вінегрет (Яблучний сік, Лимонний сік, Діжонська гірчиця [зерновий оцет, вода, гірчичне насіння, сіль, спеції], Морська сіль, Перець, Рожевий перець горошком, Запашний перець, Сафлорова олія), Сир Grand Cru (пастеризоване культивоване молоко, сіль, ферменти)