Вегетаріанські пельмені з кунжутним майонезом Canadian Living

Фотографія: Танго | Укладання їжі: Denyse Roussin | Стиль реквізиту: Керолайн Саймон

Цей рецепт представлений на:

• Час підготовки 45 хвилин
• Загальний час 3 години
• Розмір порції 50 порцій

Інгредієнти

• 1 столова ложка олії ріпаку
• 2 склянки дрібно нарізаного бок-чою
• 1 цибуля-порей (лише біла частина), дрібно нарізаний
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 1/2 склянки замороженого очищеного едамаме, розмороженого
• сік і цедра 1 апельсина
• 1/2 чайної ложки пластівців гострого перцю
• сіль і перець
• 50 заморожених круглих фантиків, не розморожених
• підсмажене насіння кунжуту
• подрібнений свіжий лук-цибулю
• Кунжутний майонез (див. Рецепт, праворуч)

Харчові факти НА 6 КЛЕКЛІК (з майонезом): близько

• Залізо 2 мг
• Клітковина 2 г.
• Натрій 490 мг
• Цукор 2 г.
• Білок 6 г.
• Калорії 390
• Загальний жир 26 г.
• Холестерин 15 мг
• Насичені жири 3 г.
• Загальний вміст вуглеводів 33 г.

---