Велика, калорійна їжа після 18:00 може збільшити ризик серцево-судинних захворювань для латиноамериканців
Велика вечірня вечеря не повинна бути в меню. Вживання більшості щоденних калорій людини ввечері може призвести до підвищеного ризику розвитку переддіабету та високого кров'яного тиску серед латиноамериканців/латиноамериканців, згідно з попередніми дослідженнями, які будуть представлені в Чикаго на наукових сесіях Американської кардіологічної асоціації 2018 р.
Дослідники проаналізували час прийому їжі 12 708 учасників, віком від 18 до 76 років, за результатами дослідження/вивчення латиноамериканських громад латиноамериканців і виявили, що учасники споживали в середньому 35,7 відсотка щоденних калорій після 18:00. Більше половини учасників дослідження (56,6%) повідомили, що споживають більше 30% споживання їжі після 18:00.
Результати дослідження, що фінансується Американською асоціацією серця, показали, що:
- Кожне одновідсоткове збільшення кількості з’їдених калорій після 18:00. - близько 20 калорій у 2000-калорійному щоденному раціоні - було пов’язано з підвищенням рівня глюкози, інсуліну та інсулінорезистентності натще, що пов’язано з підвищеним ризиком діабету.
- Вживання 30 і більше відсотків калорій на день після 18:00 був пов’язаний з 23% більшим ризиком розвитку високого кров’яного тиску та 19% більшим ризиком стати діабетиком порівняно з людьми, які з’їдали менше 30 відсотків калорій після 18:00. і тому споживали основну частину калорій до 6 вечора.
- Нічне харчування не асоціювалося з надмірною вагою та ожирінням або центральним ожирінням (жиром).