Велоспорт Харчування Калорії Велоспорт
Хтось активний, а хтось лінивий. Ось як правильно вибрати вид.
У кожному фунті ваги є 3500 калорій. Їзда на велосипеді забирає дев’ять до 10 калорій на хвилину, а це означає, що 150-кілограмовий велосипедист спалить від 500 до 600 калорій - приблизно стільки, скільки в 6-дюймовому пікантному італійському метро - під час звичайної годинної поїздки. (Якщо ви важчі, ви витрачаєте більше калорій; якщо ви легше, ви втрачаєте менше.)
"Велосипедисти, як відомо, переоцінюють, скільки калорій спалюють", - говорить Леслі Бончі, MPH, RD, директор спортивного харчування в Університеті Пітсбурга. "Якщо ви їсте енергетичну плитку та п'єте спортивний напій під час помірної їзди, ви фактично скасуєте будь-який опік калорій". Опитування показують, що деякі тренажери завищують кількість спалених калорій майже на 1000 - приблизно на половину дня. "Якщо на кожному шматочку немає харчової етикетки, важко зрозуміти, скільки ви приймаєте", - говорить Бончі. "Це може бути ще важче зрозуміти, скільки ви спалюєте".
Калорія - це вимірювання енергії в їжі. І роками нам казали, що калорія - це калорія: з’їсте ви 500 брокколі чи тістечка, ваше тіло буде спалювати або зберігати їх однаково. Це неправда, каже Бончі. "Їжа, близька до свого природного стану, така як свіжі овочі, цільнозернові та нежирні страви, цілі м’ясні нарізки, вимагають від вашого організму дії - енергії", - каже вона. "Вам потрібно працювати, щоб їх пережовувати і перетравлювати. Вони створюють термічну реакцію, а це означає, що ви спалюєте більше калорій, просто обробляючи їх".
Вона та інші експерти частково звинувачують перевагу "ледачих калорій" у поточній епідемії ожиріння. "Наша їжа настільки сильно оброблена, що практично перетравлюється", - каже вона. "Цей гамбургер швидкого харчування пройшов стільки подрібнення, що вам ледве доводиться жувати. Ми втрачаємо здатність спалювати калорії, як це було б природно під час прийому їжі та травлення". І багато з тих самих продуктів є калорійними, тому ваше тіло може зберігати більше.