Вестернізація способу життя спричинює метаболічні розлади, пов’язані з ожирінням, у японців
Масаясу Йонеда *, Харуя Оно та Кенджі Окі
Департамент молекулярної та внутрішньої медицини, Інститут біомедичних та медичних наук, Університет Хіросіми, 1-2-3 Касумі, Мінамі-ку, Хіросіма 7348551, Японія
Автор-кореспондент: Масаясу Йонеда
Кафедра молекулярної та внутрішньої медицини
Інститут біомедичних та медичних наук
Університет Хіросіми, 1-2-3 Касумі
Мінамі-ку, Хіросіма 7348551, Японія
Тел .: 81822575198
Електронна пошта: [електронна пошта захищена]
Дата отримання: 10 жовтня 2016 р .; Дата прийняття:16 жовтня 2016 р .; Дата публікації:21 жовтня 2016 р
Цитування: Yoneda M, Ohno H, Oki K (2016) Вестернізація способу життя спричиняє метаболічні розлади, пов’язані з ожирінням, у населення Японії. Дж. Обес їсть розлад 2: 2. doi: 10.21767/2471-8203.100024
Анотація
Останніми роками відсоток людей із ожирінням зростає у багатьох країнах, що супроводжується різким збільшенням поширеності пов'язаних із ожирінням метаболічних захворювань, таких як метаболічний синдром та цукровий діабет. Нещодавно ми порівняли дані медичного опитування кожного покоління між двома японськими популяціями з різним способом життя, тобто групою корінних японців, що проживають у Хіросімі, Японія, та групою японців-американців (японці, які мігрували на Гаваї чи Лос-Анджелес, США та їх потомство), зосередившись на відмінностях у споживанні поживних речовин та поширеності ожиріння, метаболічного синдрому та цукрового діабету. Японські американці, як правило, споживають вуглеводну дієту з високим вмістом жиру та найпростішу їжу і мають вищу поширеність метаболічних захворювань, пов’язаних із ожирінням, ніж японці, які живуть у Японії. Однак детальне порівняння серед японців-американців показало, що досвід японського способу життя в дитинстві пригнічував початок ожиріння в наступні роки.
Ключові слова
Вестернізація способу життя; Метаболічний синдром; Ожиріння; Цукровий діабет; Японо-американці
Вступ
Закордонна імміграція японців розпочалася у другій половині 19 століття. У ті часи спосіб життя, пов’язаний з дієтою та фізичними вправами, значною мірою відрізнявся між Японією та США. Стиль життя японців-американців першого покоління (JA-1), які народилися в Японії та іммігрували до США, зазнав швидкої вестернізації (перехід від японського до американського стилю) після імміграції, а їхніх нащадків, що народилися та виросли в США ( друге або пізніше покоління: JA-2) були схильні до американського способу життя з самого народження.
З 1970 року ми проводимо епідеміологічне дослідження під назвою «Дослідження Гаваї-Лос-Анджелес-Хіросіма», в якому беруть участь дві популяції японців без будь-яких відмінностей у генетичній схильності, але які живуть під різними факторами навколишнього середовища: група японців-американців, придбали американський спосіб життя, а група корінних японців, що мешкає в Хіросімі, дотримується японського способу життя. Порівнюючи дані медичного обстеження між цими двома групами, ми раніше повідомляли про вплив вестернізації способу життя на особливості захворювання серед японців.
Використовуючи дані, зібрані до цього часу в дослідженні Гаваї-Лос-Анджелес-Хіросіма, у цій роботі буде описано вплив японського або американського способу життя на метаболічні розлади, пов'язані з ожирінням у японців, шляхом порівняння групи корінних японців, що проживають в Японії, та групи японців-американців, а також шляхом аналізу кожного покоління (JA-1 та JA-2) японців-американців.
Дослідження Гаваї-Лос-Анджелес-Хіросіма
Ми розпочали наші медичні дослідження японців-американців у Хіло та Коні, на острові Гаваї, в 1970 році та в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія, у 1978 році. Медичні огляди проводились кожні кілька років у кожному районі. До 2015 року ми провели ці медичні огляди в цілому 24 рази, а загальна кількість учасників дослідження перевищила 13 000 (Фігура 1).
Фігура 1: Дослідження Гаваї-Лос-Анджелес-Хіросіма. Медичні дослідження японців-американців розпочались на Гаваях в 1970 р. І в Лос-Анджелесі в 1978 р. Сукупна кількість цих досліджень досягла 24 до 2015 р., А загальна кількість осіб, які пройшли медичне обстеження, становить 13 289.
Усі випробувані надали письмову інформовану згоду на участь в іспитах. Це дослідження було схвалено комітетом з етики Університету Хіросіми та Асоціаціями Хіросіми Кенджин-кай острова Гаваї та Південної Каліфорнії.
Вранці, після нічного голодування, кожен випробовуваний проходив співбесіду, фізичний огляд, вимірювання артеріального тиску та взяття венозної крові. Пероральний тест на толерантність до глюкози проводили у пацієнтів без цукрового діабету. Кожен зразок крові центрифугували, а отримані зразки сироватки негайно заморожували і зберігали до аналізу.