В’єтнамська локшина зі свининою на грилі; Креветки (Bun Thit Nuong); В’єтнамські рецепти домашньої кухні
В'єтнамська локшина зі свининою та креветками на грилі (булочка Thit Nuong)
Bun Thit Nuong Cha Gio - це легке та освіжаюче блюдо на півдні В’єтнаму, яке складається з рисової локшини, свинини на грилі та яєчних рулетів, укомплектованої змішаною в’єтнамською зеленню, подрібненим арахісом та знаковим в’єтнамським соусом з рибним соусом. Ця страва має багато компонентів, тому я готую цю страву лише тоді, коли деякі компоненти вже є в моєму холодильнику або морозильній камері. Наприклад, я готую цю страву, коли знаходжу в морозилці мішок із замороженими рулетиками з яєць, а в холодильнику - в’єтнамський соус для занурення. Ця стратегія дозволяє мені менше часу проводити на кухні, а більше часу набивати обличчя.
Інгредієнти
1 упаковка сушеної вермішелі (готується згідно інструкції з упаковки)
Асорті із зелені/овочів (щавель, м’ята, салат, перила та паростки квасолі)
¼ чашка смаженого арахісу, грубо нарізаного