Ви дієтолог "пурист" чи "реаліст" Моя дієта має значення
Складається враження, що в наші дні кожен має свою думку щодо галузі харчування. Існує стара приказка, що «деякі люди вважають, що вони є фахівцями у сфері їжі, тому що їдять». Отже, це може означати, що вся людська раса сприймає себе як експертів з питань харчування! Для мене, здається, це буває часом! Звичайно, деякі з цих людей є експерти, які мають багаторічну освіту на рівні коледжу, але деякі з них просто не обізнані, неосвічені або неправильно спрямовані, але дуже зацікавлені в галузі харчування. Звідси виникає питання про те, щоб бути “пуристом” чи “реалістом” з точки зору професійної поведінки.
Те, що я точно знаю, це те, що зараз більше людей у різноманітних галузях пропонують харчові поради американським споживачам. І в наш час можна отримати швидше та легше отримати рекомендації щодо харчування, натиснувши наші пальці, а також від “doc google”. Отже, цей блог розповідає про те, як ті з вас, хто дає рекомендації щодо харчування, поводяться з обраними вами словами, керуючи тими, кому ви намагаєтесь допомогти з харчуванням. Він також призначений як задум для споживача, який шукає поживних рекомендацій. Тож давайте поглянемо на «пуристичне» чи «реалістичне» мислення!
Харчові пуристи
Здається, що деякі з тих, хто поширює поради щодо харчування, найкраще описати як пуристи. Наполягати на великій точності або правильності в певній дисципліні - це пурист. Здається, що дедалі більше ті, хто керує споживачами, часто схиляються до того, що я називаю цим пуристичним менталітетом. Цей пуристичний менталітет відповідає "дієта повинна бути ідеальною, без сміття, цукру, жиру тощо". На цьому етапі я повинен додати, що хотів би, щоб мої клієнти їли лише вдома, їли лише здорову необроблену їжу, і в правильних розмірах порцій. З урахуванням сказаного, мій досвід говорить мені, що пуристична ментальність не обов'язково підходить всім або навіть більшості людей.