Ви їсте занадто багато заліза Ось як сказати - де оздоровлення; Культура Connect
На думку лікарів, людям із синдромом перевантаження залізом слід уникати певної їжі.
Перевантаження залізом: продуктів, яких слід уникати
Загалом, рекомендується нормальне збалансоване харчування. Експерти кажуть, що уникати заліза в їжі насправді не потрібно.
Вам також може сподобатися
• Алкоголь слід уникати, оскільки вживання алкоголю збільшує ризик розвитку цирозу та раку печінки.
• Вітамін С - Прийом високих доз вітаміну С у пацієнтів із перевантаженням залізом може призвести до летальних порушень серцевого ритму.
• Сирі морепродукти слід уникати, оскільки пацієнти з гемохроматозом ризикують заразитися бактеріальними інфекціями, які процвітають у середовищах, багатих залізом.
Хоча залізо, вітамін с та бета-каротин - це всі необхідні поживні речовини, без яких ми не можемо функціонувати, поєднання цих вітамінів та мінералів одночасно може мати адитивний ефект на засвоєння заліза. Зробіть все можливе, щоб отримати вітамін С та бета-каротин ДАЛІ від прийому заліза.
Вам також може сподобатися
Наступні поживні речовини спеціально зменшують засвоєння заліза з їжі.
Будь то з їжі або з добавки, будь ласка, включіть ці оздоровчі та життєзабезпечуючі поживні речовини основну частину свого раціону та режиму харчування:
- куркума
- кальцій
- магній
- Поліфеноли та дубильні речовини
- Оксилати та фітати
Їжте або пийте продукти, що містять кальцій, 300 міліграмів - кількість, що міститься в 1 склянці знежиреного молока - або більше, щоб затримати засвоєння гему та негему, зазначає Інститут розладів заліза. Інші продукти, багаті кальцієм, включають йогурт, сир та збагачене кальцієм соєве молоко. Оксалати містяться в чаї та деяких овочах, наприклад, шпинаті. Поліфеноли присутні в каві, чаях та какао. Фітати містяться в сої, клітковині, горіхах, бобових і цільних зернах.