Ви те, що їсте Арабські новини

Харчові вчені з ради округу Хемпшир протестували вміст жиру, солі та жиру у популярній їжі на винос у Великобританії, включаючи китайську та індійську їжу, піцу, шашлик та надзвичайно популярну рибу та чіпси. Результати показали, що багато страв містять жир протягом усього дня за один прийом їжі. Версія донер-кебабу у Великобританії, яка більша за “шаурму” і складається з переробленого м’яса, визнана найгіршим порушником, оскільки “шашлик” з найнижчим рівнем жиру.

округу Хемпшир

Вчені виявили, що донер-кебаб містить приблизно еквівалент склянки рослинного масла. Один із випробуваних донер-кебабів містив 140 г жиру, що вдвічі перевищувало максимальну добову норму для жінок; інший містив 111г. Дієтолог каже, що споживання двох донер-кебабів на тиждень може спричинити серцевий напад протягом 10 років.

То які наслідки для любителів “шаурми” - найпопулярнішого сандвіча на винос у Королівстві? Люди в Саудівській Аравії можуть зітхнути з полегшенням, оскільки їх дорога "шаурма" все ще відносно корисніша за більшість продуктів на винос, випробуваних у Великобританії. Однак, зважаючи на його невеликі розміри, більшість людей споживають від двох до трьох "шаурм" за один прийом, що дієтологи вважають нездоровим.

“Шаурми” обертаються на металевих стержнях і готуються на вертикальному грилі. За словами власників ресторанів "шаурма", один блок м'яса "шаурма" складається з декількох шарів жиру, який при нагріванні плавиться, надаючи м'ясу надзвичайний смак.

Коментуючи статистику ради округу Хемпшир щодо донер-кебабів, продавці "шаурми" у Королівстві заявляють, що місцева закуска містить менше жиру. "На кожні 20 кг м'яса ми використовуємо 3 кг жиру", - сказав М.С., власник мережі торгових точок "шаурма".

“З кожного кілограма м’яса готується приблизно 10 бутербродів. Якщо розділити порівну, кожен бутерброд містить 15 г жиру. У курячій «шаурмі» не використовується жир, оскільки це м’ясо на основі жиру », - додав він.

Три різні торгові точки "шаурми" підтвердили співвідношення, зазначене М.С.

Згідно зі статистичними даними на веб-сайті Gyminee.com зі здоров’ям, один бутерброд з шампуром з баранини містить 20 г жиру та 500 калорій, що становить 31 відсоток від щоденного споживання калорій дорослою людиною. Веб-сайт додає, що куряча "шаурма" містить 15 г жиру та 400 калорій, а калорії становлять 24 відсотки рекомендованого щоденного споживання людиною.