Вибір найкращого соку чорноплідної горобини Найздоровіший сік у світі - Соки здоров’я - здорові
Ваш портал поліпшення здоров’я!
Чорноплідна горобина - один із продуктів, що робить справжнє значення. Якщо ви їх ще не вживаєте, свіжими чи іншими, слід. І ось чому.
Чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa) є однією з рослин з дійсно високою харчовою силою. Цю рослину, яку часто називають аронією, вже демонструє великий цілющий потенціал при різних станах здоров'я. Наприклад, він ефективно очищає організм людини від шкідливих речовин і важких металів.
Аронія схожа на чорницю з малими, дрібними та темно-синіми ягодами, що ростуть гронами. Сама рослина росте у формі куща, досягаючи до двох метрів. Ягоди мають терпкий смак після дозрівання.
Чорноплідна горобина - це справжній скарб щодо біологічно активних сполук. Він містить понад 300 хімічних сполук з лікувальною здатністю, включаючи багато важливих поживних речовин: вітаміни С, А, Е, В1, В2, В3, В5, В6 та В9, а також цинк, залізо, калій, кальцій, марганець, фосфор та йод.
Аронію можна вживати в свіжому вигляді, а можна використовувати для приготування здорового смузі, соку або чаю. Протягом року їх можна використовувати замороженими, сухими або відвареними, як варення, сироп, вино, лікер та коньяк.
Однак ми рекомендуємо використовувати ці ягоди цілком або як сік холодного віджиму. Просто приготуйте свіжовичавлений сік і пийте його раз на день натщесерце.
Зміст
Види чорноплідної горобини
Існує три види чорноплідної горобини:
- чорноплідна чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa),
- аронія червона (Aronia arbutifolia),
- і чорноплідна аронія (Aronia prunifolia)
Оскільки в чорноплідної горобини майже немає природних хижаків чи паразитів, рослина не обприскується сильно. Ви можете по праву називати їх органічно вирощеними ягодами, навіть якщо вони не заявлені як такі.
Існує також Аронія сибірська (сорт Aronia melanocarpa), пристосований до вирощування в умовах холодного клімату. Він може переносити зиму та холод, з температурою до -50 градусів.
Ці надзвичайно низькі температури, здається, не шкодять цій рослині, а навпаки: здається, вони містять більше корисних речовин. Він має дуже високий вміст поліфенолу, поряд з вітамінами С і Е та бета-каротином. Аронію сибірську аронію можна вважати різновидом найвищої якості.
Користь чорноплідної горобини для здоров’я
Властивості проти раку
Дослідження показали, що чорноплідна горобина має протиракові властивості, допомагаючи “вбити” великий відсоток злоякісних клітин. Це було підтверджено в дослідженні лікарні Кінгс-Коледж та Університету Саутгемптона. Дослідники поєднали аронію з хіміотерапевтичним препаратом для лікування раку. Дослідження показало, що ці ягоди покращують ефективність препарату, допомагаючи швидше знищувати ракові клітини.
Антиоксидантні властивості
Будучи винятковим антиоксидантом, аронієрія запобігає утворенню вільних радикалів, зберігаючи здорові клітини в організмі в безпеці, а також уповільнює процеси старіння. Насправді, антиоксидантна здатність чорноплідної горобини та соку чорноплідної горобини набагато вища, ніж, наприклад, чорничний сік (який уже є сильним антиоксидантом) або інші ягоди.
Більше того, чорноплідна горобина є одним із найсильніших антиоксидантних фруктів, відомих нам зараз.
Сто грамів стиглої чорноплідної горобини вимірюють близько 16 100 в одиницях ORAC. Вміст поліфенолів в аронії демонструє найвищу антиоксидантну дію in vitro серед усіх фруктів.
Боротьба з хронічними хворобами
Сік чорноплідної горобини також може допомогти запобігти розвитку хронічних захворювань. У соку ми можемо знайти величезну кількість дубильних речовин та флавоноїдів, причому головна роль відводиться сполуці антоціанін. У півсклянки свіжих плодів аронії міститься приблизно 1500 мг антоціаніну.