Вібраційна розумна виделка, можливо, все-таки не допоможе вам схуднути - The Verge
Ви їсте повільніше, але менше не їсте
Поділіться цією історією
Поділіться Усі варіанти спільного використання для: Вібраційна розумна виделка може не допомогти вам схуднути
Колись поради та підказки для схуднення були в основному безкоштовними: використовуйте менші тарілки! Випивайте склянку води перед кожним прийомом їжі! Використовуйте сині лампочки в холодильнику, щоб їжа виглядала запліснявілою та менш апетитною! Але в нову еру «розумного» всього, люди придумали розумну виделку, яка вібрує, коли ви їсте занадто швидко. Можливо, якщо ми просто припинимо бездумно накидати їжу і замість цього будемо їсти повільно і навмисно і справді розкошувати кожен укус тієї простої вівсяної каші, ми будемо менше їсти і худнути.
На жаль, незрозуміло, що це працює. Дослідження, опубліковане в журналі Appetite, показало, що вібруюча розумна виделка змушує людей їсти повільніше - але це не змушує їх почуватись ситішими або менше їсти, що насправді цікавить людей. Дослідники випадковим чином призначили 114 людей їсти звичайною виделкою або вібруючою виделкою (вилка Slow Control 10s, яка вібрує і блимає червоним щоразу, коли ви їсте швидше, ніж один укус кожні 10 секунд). Обидві групи їли одну і ту ж їжу - 800 грамів макаронних виробів болоньєзе. (Мій колега, італієць, жахнувся, скільки це макаронів.)
Перед тим, як їсти, учасники провели опитування про те, як швидко вони думають, що зазвичай їдять. Вони з'їли макарони болоньєзе, а потім заповнили більше опитувань про те, як швидко вони думали, що їдять цього разу, чи їли вони значно повільніше чи швидше, ніж зазвичай, а також наскільки повноцінно почувались. Якщо залишилася їжа, вчені збирали її, зважували залишки і віднімали це число з 800 грамів, щоб побачити, скільки їли випробовувані.