Від всеїдного до веганського Дієтичне виховання Білла Клінтона
- Дієтична сага Клінтона розпочалася в 1993 році, коли Гілларі шукала більш здорову їжу для Білого дому
- Після процедури стента Клінтон вирішив глибоко змінити спосіб харчування
- Зараз колишній президент каже, що він не вживає м’яса, молочних продуктів, яєць і майже жодної олії
(CNN) -- На той час, коли він дійшов до Білого дому, апетит Білла Клінтона був легендою. Він любив гамбургери, стейки, курячі енчилади, шашлик та картоплю фрі, але не надто вибагливий. На одній із зупинок передвиборчої кампанії в Нью-Гемпширі він, як повідомляється, купив десяток пончиків і пробирався крізь коробку, поки помічник його не зупинив.
Колишній президент Клінтон вважає себе веганом. Він схуд на понад 20 фунтів, і каже, що він здоровіший, ніж будь-коли. Його кардинальна дієтична трансформація зайняла майже два десятиліття і відбулася лише після пари серцевих процедур та деяких порад довіреного лікаря.
Його дієтична сага розпочалась у 1993 році, коли перша леді Гілларі Клінтон вирішила відкрити для свого чоловіка нову, більш здорову дієту. На зустрічі вона попросила доктора Діна Орніша співпрацювати з кухарями Білого дому, які звикли до французької кухні з високим вмістом жиру.
"Президент любив нездорову їжу, і ми змогли покласти соєві гамбургери, наприклад, у Білий дім, і отримати смачні та поживні продукти", - сказав Орніш, директор та президент Науково-дослідного інституту превентивної медицини в Саусаліто, штат Каліфорнія. Інші нові пункти меню включали такі здорові тарифи, як смажені овочі з тофу та лосось з овочами.