Відділ харчування UC Davis - Пен Джи, доктор філософії

davis

Освіта
  • B.S., Наука про тварин, Аграрний університет Шеньяна
  • MS, Наука про тварин і технології, Китайський сільськогосподарський університет
  • Кандидат технічних наук, Університет Іллінойсу Урбана-Шампейн
Дослідницькі інтереси

Моя головна мета - оцінити ризики та можливості факторів харчування у посиленні нейророзвитку та стійкості господаря до несприятливих подій раннього життя (наприклад, інфекції та стресу). Наше дослідження використовує новонароджених свиней як трансляційну модель через велику схожість між свинями та людиною у багатьох аспектах, таких як фізіологія травлення, компоненти імунної системи, анатомічна структура мозку та перинатальний нейророзвиток. Зокрема, наш поточний проект досліджує, як незбалансований статус заліза в ранньому віці впливає на системний гемостаз заліза та ЦНС, сприйнятливість до інфекцій, метаболізм енергії мозку та соціальне пізнання за допомогою годуючих свиней.

Вибрані публікації

Ji, P., E. B. Nonnecke, N. Doan, B. Lönnerdal і B. Tan. 2019. Надлишок заліза посилює пуриновий каталолізм шляхом активації ксантиноксидази та погіршує мієлінізацію в гіпокампі годуючих поросят. Дж. Нутр. nxz166. [PubMed]

Ву, З., Б. Тан, Ю. Лю, Дж. Данн, П. М. Герола, М. Тортаджада, З. Цао та П. Джи. 2019. Хімічний склад та антиоксидантні властивості ефірних масел з м’яти перцевої, м’ятної та м’ятної шотландської м’яти. Молекули. 24: 2825-2840. [PubMed]

Лю, Ю. та П. Джи. 2019. Дієтичні фактори у профілактиці дитячої інфекції кишкової палички: модель із використанням домашніх поросят. ІЛАР Й. 1: 1-19. [PubMed]

Джи, П., Б. Леннердал, К. Кім та Ч. Н. Джінно. 2019. Перенасичення залізом спричиняє перевантаження заліза в гіпокампі та погіршує визнання соціальних новин у поросят, що годують. Дж. Нутр. 149: 398-405. [PubMed]

Xiong, X., B. Tan, M. Song, P. Ji, K. Kim і Y. Liu. Харчове втручання для розвитку кишечника та здоров’я відлучених свиней. 2019. Frontiers Vet Sci. [PubMed]

Лейшон, Б. Дж., П. Джи, М. П. Капуто, С. М. Метт та Р. В. Джонсон. 2019. Харчова недостатність заліза погіршила периферичний імунітет, але не змінила мікроглію мозку у інфікованих PRRSV новонароджених поросят. Спереду. Імунол. 9: 3150-3161. [PubMed]

Лю, Х., Б. Тан, Б. Хуанг, Дж. Лі, Дж. Ван, П. Ляо, Г. Гуань, П. Дзі та Ю. Інь. 2018. Залучення активації рецепторів, що сприймають кальцій, до пом’якшення запалення кишечника у моделі поросят шляхом добавки дієтичних ароматичних амінокислот. Br. Дж. Нутр. 120: 1321-1331. [PubMed]

Лі, Дж., Б. Тан, Ю. Тан, П. Ляо, К. Яо, П. Цзі та Ю. Інь. 2018. Вилучення та ідентифікація білків хімусу в травному тракті свиней, що ростуть. Наук. Наука про життя Китаю. 61: 1396-1406. [PubMed]