Відділ сільського господарства пропонує безкоштовну онлайн-програму на підтримку дієти, фізичних вправ, Харчового університету
Джеймі Баум, доцент кафедри харчування з відділу сільського господарства університету Арканзасу та директор Центру людського харчування, очолює безкоштовну програму DFEND, яка допомагає людям зосередитися на здоров'ї та харчуванні під час пандемії COVID-19.
ФАЙТТЕВІЛЬ, Арк. - Соціальне дистанціювання під час пандемії COVID-19 - це не час ігнорувати дієту та фізичні вправи, - сказав Джеймі Баум, доцент кафедри харчування з Відділу сільського господарства та директор Центру харчування людей.
DFEND - для дієти, їжі, фізичних вправ та харчування під час соціального дистанціювання - це безкоштовний мультимедійний курс від Системного відділу сільського господарства Університету Арканзасу, призначений допомогти людям зосередитися на здоров’ї та харчуванні під час ізоляції COVID-19.
Програма розпочалась у травні, забезпечуючи відео демонстрації, інформаційні бюлетені та щотижневі сесії з питань харчування та фізичної активності, сказав Баум. У програмі також є відео "Швидкі факти", розроблене для допомоги у прийнятті рішень, пов'язаних з дієтою, їжею та фізичними вправами під час соціальної дистанції.
Баум сказав, що програма перетворилася на навчальну програму, щоб дати людям базове розуміння їжі та харчування.
"Ми постійно отримували однакові запитання тиждень за тижнем", - сказав Баум. "І я думав, що якби люди мали базове розуміння функцій дієти, їжі, фізичних вправ та харчування, це дало б їм основу для управління здоров'ям та благополуччям.
"DFEND забезпечує це завдяки освітнім можливостям та відкритому форуму для обговорення питань, що стосуються дієти, їжі та фізичних вправ з науковими експертами під час ізоляції COVID-19", - сказав Баум.
"Ми будемо проводити до- та після-оцінки, пов'язані з дієтою, їжею, фізичними вправами, харчуванням та звичками здоров'я всіх учасників", - сказала вона.
Цілі безкоштовного курсу включають: