Відхилення мікробіому кишечника у гімалайських популяціях, пов’язане з дієтичним способом життя - ScienceDaily
Кишкові бактерії чотирьох гімалайських популяцій відрізняються залежно від способу харчування, згідно з новим дослідженням дослідників з Медичної школи Стенфордського університету та їх співробітників.
Всі чотири популяції - Тару, Рауте, Раджі та Чепанг - є давніми мешканцями передгір'я Гімалаїв зі схожими мовами, культурною практикою та походженням. Де чотири розходяться в історії їх дієтичного харчування: Тару займалися сільським господарством протягом останніх 250-300 років; рауте і раджі займалися сільським господарством протягом останніх 30 - 40 років; а Чепани - мисливці-збирачі. Дослідження показало, що склад мікроорганізмів кишечника, або мікробіома кишечника, кожної популяції відрізнявся залежно від того, чи і як давно вона відійшла від способу життя мисливців-збирачів.
"Це дослідження вказує на те, що мікробіоми людини могли змінюватися поступово, коли змінювався спосіб життя людини, і ці зміни можуть відбуватися протягом життя людини", - сказав доктор філософії Аашіш Джа, докторант зі Стенфорда та провідний автор дослідження.
Результати будуть опубліковані 15 листопада в PLOS Biology.
Минулі дослідження виявили різкі відмінності між мікробіомами кишечника корінного населення Африки та Південної Америки та промислово розвинених західних популяцій Європи та США. Однак це дослідження є першим, що продемонструвало зміну складу мікробіомів кишечника між тісно пов’язаними популяціями, що проживають в одному географічному районі.
Кишка, що розвивається
У кожному з наших кишечників живе спільнота трильйонів бактерій, що складають наш мікробіом кишечника. Ці бактеріальні спільноти необхідні для перетравлення їжі та регулювання нашої імунної системи. Вони починають колонізуватися відразу після народження і розвиваються з вражаючою швидкістю, як тільки ми починаємо взаємодіяти з навколишнім середовищем. По мірі зростання вплив на організм грудного молока, м’якої їжі та з часом твердих фруктів, овочів та м’яса допомагає кишечнику створити складний мікробіом, який відіграє вирішальну роль у підтримці здоров’я людини.
Протягом більшої частини людської історії наші кишки були схильні лише до дикої їжі, доступної в нашому середовищі. Починаючи приблизно 1,8 мільйона років тому, за часів Homo erectus, люди були кочовими видами мисливців-збирачів, раціон яких складався з риби та м’яса, разом із сезонними насінням, горіхами, корінням, овочами та ягодами. Лише близько 10 000 років тому ми перейшли до фермерського господарства, кардинально змінивши свій раціон, техніку приготування їжі та спосіб життя.