Відмова від глютену Користь гречки для здоров’я; Мій журнал благополуччя

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

гречки

Я не знав, що таке гречка, до минулого тижня, коли отримав трохи пророщеного цибульного хліба Pura Vida.

Зроблена з пророщеної гречки на 15%, мене заінтригувало, чому ці маленькі шматочки смачності так добре опускаються в мій живіт, і якщо це було виключно завдяки вражаючій суміші інгредієнтів.

У кожній скибочці у вас цибуля, гречка, мелене насіння льону та трохи олії та води. Зараз я читав про протизапальну користь цибулі - я намагаюся їсти їх під час кожного прийому їжі (мої салати їм пахнуть), і вони справді забезпечують чудові речі для мого доброго травлення. Отже, коли я натрапив на гречку, мені просто довелося дізнатись більше, і мені довелося побачити, як я можу включити її в свої страви!

Користь гречки для здоров’я

Вражаючий харчовий профіль

Гречка має вражаючий каталог поживних властивостей:

  • Не-ГМО (Для того, щоб добре рости навряд чи потрібні будь-які хімічні речовини, оскільки він природно так швидко росте).
  • Високоякісні білки (він містить усі 9 амінокислот)
  • Хороший підсилювач енергії (багатий залізом та антиоксидантами)
  • Природно містить вітаміни та мінерали (включаючи цинк, мідь та ніацин)

Чудово підходить для травлення

Оскільки гречка є нерозчинною волокнистою їжею, гречка необхідна для очищення та зміцнення кишечника. Нерозчинна клітковина також зменшує секрецію жовчних кислот і знижує тригліцериди (жири в крові). Це особливо добре для тих, хто страждає на IBS-D, або тих, хто страждає на шлунок відразу після споживання їжі.

Повна корисних жирів

Той, хто хоче залишитись ситим, знатиме, що вживання великої кількості корисних жирів - це шлях вперед. Замість того, щоб запасатися висококалорійними, низькоенергетичними продуктами, такими як хліб та перероблені продукти, продукти з високим вмістом корисних жирів дають вам ситість довше і переконуються, що ваша квота на харчування також виконується. Здорові жири особливо чудові для хворих на СРК, оскільки нам потрібно регулярно харчуватися невеликими порціями - здорові жири означають, що тяга до цукру та жиру не може спричинити спалаху.