Відмовляючись від цукру, не поміняйте його на сирний трикутник

Внаслідок руху проти цукру продажі печива зменшуються, повідомляє редактор The Telegraph у справах споживачів цього тижня. Але ми впевнені, що це не випадково, продажі сирних трикутників та Babybels насолоджуються відродженням.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Окрім того, як улюблений для дітей ланч, дорослі зараз також шукають сирні продукти, такі як "Сміється корова" та "Дейрілея", як альтернативу солодким закускам, які пов'язані зі стрімким рівнем ожиріння.

Продаж сирів у 2018 році зріс на 3,7 відсотка і зараз коштує 2,88 млрд. Фунтів стерлінгів, і за той же період продажі печива впали. Це, безсумнівно, хороша новина для постачальників Le Fromage, але чи справді набагато кращий для нашого здоров’я сир?

"Чудово, що споживачі прагнуть зменшити споживання цукру і вибирають альтернативні варіанти", - говорить дієтолог Дженна Хоуп, магістр, яка раніше працювала над розробкою рецептів у закусочному бренді Livia's Kitchen. "Однак, незважаючи на те, що сир є прекрасним у помірних кількостях, його не слід вживати в надлишку.

"Навряд чи споживачі споживають лише один міні-Babybel як закуску, і хоча сир має певну харчову користь як джерело кальцію та білка, він також містить багато насичених жирів, надлишок яких пов'язаний з ризиками серцево-судинних захворювань, інсульт та збільшення ваги.