Відносини Дітера до їжі - коли холодильник завжди там - WSJ
Нова біографія Маріси Мельцер, яка спостерігає за вагою, напрочуд відчуває себе синхронно з емоційною дугою ізоляції від їжі: «Ми всі намагаємось дати собі великий дозвіл, щоб робити все, що можемо. Тож я їв багато печива для скаутських дівчат ".
Фото: Сара Шац
Коли Маріса Мельцер побачила некролог співзасновника Weight Watchers, її першою думкою було, хто цей демон? "Я не знала, що хто-небудь винайшов" Вагу ", - каже вона. “Це просто завжди існувало в моїй свідомості. Отже, я був схожий на те, що я буду звинувачувати її в житті на дієтах. "
Потім Мельцер прочитав некролог і захопився Нідеч, домогосподаркою, яка ніколи не очікувала заснування такої світової імперії, як Weight Watchers, яка була перейменована в WW International у 2018 році. Мельцер, журналіст та автор, хотів.
Коли Маріса Мельцер побачила некролог співзасновника Weight Watchers, її перша думка була, хто цей демон? "Я не знала, що хтось винайшов" Ваг-ватчери ", - каже вона. “Це просто завжди існувало в моїй свідомості. Отже, я був схожий на те, що я звинувачуватиму її в житті на дієтах. "
Потім Мельцер прочитав некролог і захопився Нідеч, домогосподаркою, яка ніколи не очікувала заснування такої світової імперії, як Weight Watchers, яка була перейменована в WW International у 2018 році. Мельцер, журналіст та автор, хотів простежити історію Нідеча в книзі, але вплести у власну казку про дієти та боротьбу із зниженням ваги. Вона зобов’язалася спробувати WW ще раз, протягом року.
Результат, це велике: як засновник спостерігачів за вагою змінив світ - і я сьогодні вийшов. Тут Мельцер розмовляє з WSJ. про прийняття тіла, оздоровчий рух і як це випустити книгу в розпал пандемії.
Чи завжди ви знали, що ця книга - частково біографія - також буде мемуаром?
У мене завжди були справді замучені стосунки з [їжею та дієтами], я багато думав над цим і намагався різні речі, щоб отримати деяке розуміння. Я просто відчував, що нічого не працює. Жодна дієта, яку я спробував, ніколи не допомагала мені довго схуднути. Жодна феміністична рекультивація мого тіла ніколи насправді не змушувала мене емоційно відчувати себе іншим. І саме цей момент, що закріпився, читаючи її некролог, все прийшло до мене. Не ідеально, але саме цю ідею я б написав про її життя [і] також настав би час написати про своє.
Читаючи «Це велике», я оцінив, наскільки ви відкриті щодо думок про дієти та рішення, що їсти, особливо про те, наскільки вони можуть повторюватися. Яке відчуття було записати ці частини?
Я люблю робити всі звіти, а потім писати. Я проводив різні види досліджень, але одне, що я робив, це просто вести журнал ... Коли прийшов час перечитати його та написати про нього, ви бачите справжню закономірність та повторюваність. І в певному сенсі це сумно і нудно, але я також думаю, що це те, про що ми насправді не так багато говоримо, рефрен, особливо для жінок, в нашій голові.
Іноді я вражений дискусією, де люди перебувають: "Як Гвінет Пелтроу може звучати так артикульовано, а потім вимкнути свій мозок, щоб робити ці оздоровчі заходи?" І справа не в тому, щоб вимкнути свій мозок і дотримуватися дієт. Це те, що всі ці речі існують одночасно разом, і ми всі стали дуже розумними, постійно розмовляючи про їжу, калорії та свою вагу, а також про те, скільки ми вправляємося [в той же час], виконуючи свою роботу та бесідуючи з людьми. І дивно, наскільки нам справді вдалося не говорити про це.