Виявлення сибутраміну в рослинних харчових добавках за допомогою UHPLCHRMS та UHPLCMS-MS
Стаття дослідження - Біомедичні дослідження (2018) Том 29, Випуск 14
Виявлення сибутраміну в рослинних харчових добавках за допомогою UHPLC/HRMS та UHPLC/MS-MS
1 Кафедра фармацевтичних наук, фармацевтичний факультет, медичний університет м. Пловдив, Пловдив, Болгарія
2 Кафедра фармакогнозії та фармацевтичної хімії фармацевтичного факультету Медичного університету м. Пловдив, Пловдив, Болгарія
3 Медичний університет м. Пловдив, Медичний коледж, м. Пловдив, бул. Василя Априлова 15-А, Болгарія
* Автор-кореспондент: Анна Михайлова
Медичний університет м. Пловдив
Медичний коледж, Пловдив
Бул. Василя Априлова 15-А, Болгарія
Дата прийняття: 17 липня 2018 р
Відвідайте для отримання додаткових статей за адресою Біомедичні дослідження
Анотація
Недавні дослідження оголосили, що багато харчові добавки для схуднення містять незадекларований сибутрамін. Ми проаналізували 10 зразків рослинних харчових добавок для схуднення за допомогою ВЕРХ/HRMS та UHPLC/MS-MS. Ми встановили, що два аналізованих зразка містили сибутрамін: відповідно 5 мкг/на капсулу та 20 мкг/на капсулу. Незаконне включення цієї речовини до складу ФС може спричинити серйозні побічні ефекти та довгострокові наслідки для здоров’я. Необхідно посилити нормативні вимоги до ФС для більш повного захисту споживачів. Необхідність обов'язкового контролю якості цієї продукції та інформування громадськості незаперечна.
Ключові слова
Сибутрамін, ВЕРХ, харчові добавки, аналіз, недекларовані речовини, WADA.
Вступ
Фігура 1: Сибутрамін.
Матеріал та методи
Матеріали
Довідковий стандарт: Сибутрамін гідрохлорид моногідрат з чистотою> 98%.
Реагенти: Ацетонітрил для ВЕРХ (Sigma Aldrich), дистильована вода.
Зразки: 10 рослинних харчових добавок для схуднення. Зразки купували в магазинах дієтичних добавок, аптеках та в Інтернеті.
Методи
UHPLC/HRMS та UHPLC/MS-MS.
Приладобудування: “Accela UHPLC” з мас-спектральним детектором HRMS “Q-Exative” з H-ESI-інтерфейсом (“Thermo Fisher Scientific”, Уолтем, штат Массачусетс, США) та колонкою EVO C18 100 × 3 мм, 2,6 мкм; ультразвукова ванна (Branson Wilmington, NC, США); апарат для надчистої води: "Milli-Q", "Milipore" (Бедфорд, Массачусетс, США) та "Elga" (VWR International, Randor, PA, USA).
Підготовка зразка
Вміст однієї капсули (або однієї розмеленої таблетки) вводили в поліпропіленову пробірку об'ємом 15 мл, екстрагували 10 мл 80% ацетонітрилу у воді та обробляли ультразвуком та центрифугуванням. Аликвотну частину екстракту фільтрували через мембранний фільтр 0,45 мкм і фільтрат розбавляли в 100 разів 50% ацетонітрилом/50% води. Отримані екстракти поданих зразків аналізували до 3 год після їх приготування.
Мобільна фаза
Мобільна фаза А: 95% води/5% ацетонітрилу (рН = 4,3; 10 мм формату амонію).
Мобільна фаза B: 95% ацетонітрилу/5% води (рН = 4,3; 10 мм формату амонію).
Градієнт: 50% рухлива фаза A/50% рухлива фаза B.
Швидкість: 600 мкл/хв.
Результати і обговорення
Згідно з останніми дослідженнями, більшість споживачів вважають ФС безпечними продуктами, навіть безпечнішими за звичайні ліки. Клієнти не очікують побічних ефектів від використання ФС та багатьох корисних ефектів, таких як: схуднення або контроль ваги, підвищення імунітету та інші. Більшість клієнтів приймають FS як фармацевтичну продукцію високої якості. Більшість споживачів також довіряють ярлику FS та “Претензіям до здоров’я” цих продуктів.