Бучі; s Бургер із смаженої курки з пахти - оливковий журнал

Інгредієнти

• курячі грудки без шкіри 4
• пахта 350мл
• борошно звичайне 100г
• сушеної материнки 1 ч. л
• копчена паприка 1 ч. л
• кайенський перець 2 ч. л
• часникового порошку або гранул 1 ч. л
• рослинне масло для смаження

• майонезу 6 ст. л., змішаного з 1 ст. л. гострого соусу чипотле
• булочки бріош ​​4, навпіл і підсмажені
• гуакамоле 6 ст
• салат айсберг 1/4, подрібнений
• копчений смугастий бекон 8 рашерів, приготовлений до хрусткої скоринки
• нарізані корнішони

Метод

Покладіть кожну курячу грудку між 2 шматочками харчової плівки та розітріть качалкою до товщини 2 см.

Додайте в миску з пахта, накрийте кришкою та охолоджуйте принаймні 2 години, але бажано на ніч.

---