Вільямс; Основи харчування та дієтотерапії - переглянуте передрук - 10-е видання

10-е видання

Безпечне замовлення

Безкоштовна доставка

Опис

Починаючи з основних принципів харчування і закінчуючи новітньою дієтичною терапією загальних захворювань, Williams ’Essentials of Nutrition & Diet Therapy, 10-е видання, Revised Reprint пропонує міцну основу в основних знаннях та навичках, необхідних для забезпечення ефективної допомоги пацієнтам. Автори Елеонора Шленкер та Сара Лонг звертаються до питань харчування протягом усього життя та в межах громади, роблячи акцент на зміцненні здоров'я та впливах культури та релігії на харчування. Доопрацьоване видання оновлено чинними урядовими дієтичними настановами, включаючи нові рекомендації MyPlate. Серед інших ключових тем - ожиріння серед дітей, метаболічний синдром, діабет та безпека харчових продуктів. Плюс, доказова інформація та реальні сценарії випадків допомагають вам навчитися застосовувати основні поняття та методи лікування в клінічній практиці.

Основні характеристики

• Тематичні дослідження ілюструють ключові концепції в автентичних сценаріях "реального життя", що підсилюють навчання та сприяють застосуванню харчових продуктів.
• Графи Культурного змісту висвітлюють критичну, але часто не враховувану, роль культури в харчуванні - роль, яка стає все більш важливою, оскільки населення стає більш різноманітним.

---