Випікаємо спагетті з курячого шпинату - сімейне харчування 360

спагетті

Однією з тенденцій зростання продуктів харчування є замінники макаронних виробів на основі овочів. У мене є кілька рецептів, якими я можу поділитися в наступних публікаціях, але сьогодні ми зосередимося на сім’ї патисонів. Кабачки для спагетті не є новиною у світі харчування, але з останніми тенденціями популярність продовжує зростати.

Кабачки для спагетті - більший сорт сімейства зимових кабачків. М’якоть кабачка яскраво-жовтого або оранжевого кольору, а центр наповнений насінням. Після приготування кабачків та видалення насіння м’якоть відокремлюється у вигляді тонких спагетті, як шматочки.

Кабачки можна смажити, мікрохвильові печі або запікати. Зазвичай я використовую мікрохвильовий метод через брак часу. Для приготування потрібно розрізати гарбуз навпіл і видалити насіння. У мікрохвильовці на високій температурі готування займе близько 8-12 хвилин, а випікання значно збільшить тривалість часу приблизно до години.