Випробування щодо обмеження калорійності у людей передбачає переваги для вікових захворювань

Одне з перших досліджень, що вивчало вплив обмеження калорій на людину, показало, що скорочення споживання калорій на 15% протягом 2 років уповільнює старіння та метаболізм та захищає від вікових захворювань. Дослідження, яке з’явиться 22 березня в журналі Клітинний метаболізм, виявив, що обмеження калорій зменшує системний окислювальний стрес, який пов'язаний з віковими неврологічними станами, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, а також рак, діабет та інші.

"Обмеження калорій може уповільнити ваш базальний метаболізм, і якщо побічні продукти метаболізму прискорюють процеси старіння, обмеження калорій, яке зберігається протягом декількох років, може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань і продовжити життя", - говорить провідний автор Леан М. Редман, доцент Клінічні науки в біомедичних дослідженнях Пеннінгтона в Батон-Руж, штат Луїзіана.

CALERIE (Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії) було першим рандомізованим контрольованим дослідженням, яке перевіряло метаболічні ефекти обмеження калорій у людей, що не страждають ожирінням. Другий етап дослідження повідомляє результати 53 здорових чоловіків та жінок, які не страждають ожирінням, у віці від 21 до 50 років, які зменшили калорії на 15% протягом 2 років і пройшли додаткові вимірювання метаболізму та окисного стресу. Зниження калорій обчислювали індивідуально за співвідношенням ізотопів, поглинених молекулами та тканинами учасників протягом 2 тижнів, - методика, яка точно визначає рівень калорійності, що підтримує вагу.

---