Висновок про харчування та харчування для дітей раннього віку - Ранній розвиток дитини та виховання дітей (3-7)
Багато батьків можуть поглянути на попереднє меню та зітхнути з поєднанням задумливості та розчарування, знаючи, що їхні діти далеко не ідеально їдять і можуть відхилити деякі з цих варіантів. Головне - зробити все, що можна, щоб адаптувати здорову дієту, яка має вигоду від того, що їсть ваша дитина. Експериментуйте, змішуйте та поєднуйте здоровий вибір у різних групах продуктів, щоб створити привабливі та поживні страви. Наприклад, якщо ваша дитина не любить (або має алергію) арахіс, подайте на сніданок омлет із яєчного білка з трохи чорниці. Або приготуйте йогурт "парфе", розклавши цільнозернову вівсяну крупу, ягоди та нежирний йогурт у прозору чашку. На здоровий обід для піци підсмажте цільнозернові піти або цільнозернові кекси з соусом та посипанням органічного сиру моцарелла з низьким вмістом жиру.
Люди схильні розвивати своє ставлення та звички щодо їжі в ранньому віці, тому цей етап розвитку - ідеальний час для тих, хто виховує, позитивно формувати схеми харчування дошкільнят. Як і у всіх інших сферах навчання, маленькі діти навчаються, спостерігаючи за звичками своїх вихователів. Що б мама не їла на обід, це, мабуть, теж захоче Джейні. Тому найкращий спосіб вихователів навчити маленьких дітей про харчування - це зробити здорове харчування частиною звичного повсякденного способу життя вашої родини. Доглядачі повинні самі готувати поживні страви, ковтати корисні напої та гризти корисні закуски.
На жаль, доглядачі - не єдиний вплив у світі маленької дитини. Діти бачитимуть каракулі з сиру, цукристі крупи та шоколадні кекси на телебаченні або у вітринах продуктових магазинів. Вони також неминуче будуть сидіти поруч або грати з іншими дітьми, які їдять приголомшливий набір нездорової шкідливої їжі. Вихователі повинні продовжувати моделювати та заохочувати своїх дітей до позитивних харчових звичок, роблячи здоровий вибір у магазині, ресторанах та будинках друзів. Ні діти, ні дорослі не повинні вживати солених смажених закусок, солодощів з жиром та цукром, безалкогольних напоїв з кофеїном або жирних фаст-фудів як частину свого щоденного меню. Однак для тих, хто виховує дітей, це добре, щоб епізодично частувати своїх дітей. Дозвіл на такі ласощі вчить маленьких дітей важливим уроком з раннього віку, що не існує поганих або заборонених продуктів. Дозволити вживати всі бажані продукти (якщо невеликими порціями і лише зрідка) допомагає захистити дітей (особливо маленьких дівчаток) від розвитку харчових розладів пізніше в житті.
Якщо маленькі діти рано навчаться любити здорову їжу і робити розумний вибір їжі, вони з більшою ймовірністю продовжуватимуть здорову харчову поведінку в дорослому віці, а отже, стануть здоровішими дорослими. Здорове харчування в поєднанні з достатніми фізичними вправами може захистити маленьких дітей від ожиріння. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у 2013 році 42 мільйони дітей у віці до 5 років мали надлишкову вагу або страждали ожирінням. Ожиріння означає, що маса їх тіла на 20% перевищує те, що має бути для їх віку, статі та фізичної статури. Як результат, дедалі більше дітей шкільного віку діагностуються із хронічними захворюваннями, такими як діабет ІІ типу, коли організм не може належним чином реагувати на інсулін (гормон, який бере участь у розщепленні цукру в їжі). Колись діабет II типу був відомий як "діабет, що виникає у дорослих", оскільки це захворювання було порівняно рідкісним у дітей. Однак зростання кількості молоді із зайвою вагою або ожирінням змінило використання цього терміна.