Високий ІМТ, збільшення ваги, пов’язане з поганими ритуальними обідами в сім’ях, як підтримувати здоровий час їжі

Боротьба з епідемією ожиріння в США може зайняти більше, ніж просто скорочення порцій їжі та підрахунок калорій. Можливо, американцям доведеться змінити свої звички в їжі. За даними недавнього дослідження, сім'ї, які беруть участь у поганих ритуалах вечері, таких як їжа під час перегляду телевізора, пов'язані з високим індексом маси тіла (ІМТ) та збільшенням ваги.

збільшення

Встановлено, що діти схильні до факторів, що впливають на масу тіла, таких як неправильне харчування, перегляд телевізора в надлишку, а також невелика фізична активність і сон у домі. Типова західна дієта - часті, великі страви з високим вмістом рафінованих зерен, червоного м'яса, нездорових жирів та солодких напоїв - вважається одним із найбільших факторів, відповідальних за епідемію ожиріння в країні, за даними Гарвардської школи громадського здоров'я . Однак занадто багато телебачення - пов’язане із заохоченням нездорової західної дієти за допомогою реклами їжі та напоїв - у поєднанні з вечерею створюють більший ризик ожиріння.

Публікуючи в журналі "Ожиріння", дослідники прагнули спостерігати, як погані звички обіду в сім'ях впливають на стан ваги у дітей. Дослідження вивчало взаємозв'язок між повсякденними ритуалами сімейної вечері та ІМТ 190 батьків та 148 дітей. Батьки-учасники заповнили анкету щодо звичок їжі всієї родини. Батькам задавали запитання, наприклад, скільки днів вони займалися їжею, наприклад, обговорювали свій день, протягом типового тижня. Після заповнення анкети реєстрували вагу та зріст батьків та дітей.