Високобілкова запіканка зі шпинату Бермудес, Дастин ()

Інгредієнти

• 3 упаковки по 10 унцій заморожений шпинат, розморожений та пресований у сітчастий сито для видалення води
• 1 склянка нежирного молока
• 1/4 склянки універсального борошна
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки білого або чорного перцю
• 1/8 чайної ложки мускатного горіха
• 1 склянка надзвичайно гострого сиру Чеддер, розділена
• 1 склянка нежирного сиру
• 3 великих яєчних білка
• 1 цибулина, подрібнена

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 ° F. Покрийте неглибоку форму для випікання на 2 літри кулінарним розпилювачем.
З’єднайте молоко, борошно, сіль, перець та мускатний горіх у великій каструлі. Варити на середньому вогні, збиваючи, до загустіння, від 2 до 4 хвилин.

---