Вівсяне молоко Це безглютенове життя без глютену
Овес, як пшениця, ячмінь, рис та кукурудзяна крупа, є зерном. Однак, на відміну від пшениці, необроблений овес не містить глютену. Здається, це просто, але ось улов: овес часто переробляють на тому самому обладнанні, яке використовується для виробництва пшеничних продуктів.
Якщо ви виявите вівсяне молоко, яке не містить глютену (ми маємо кілька пропозицій нижче, щоб ви почали пошук), що саме ви пили б? Просто вівсяне молоко отримують змішуванням вівса з водою. Потім суміш проціджують, щоб видалити будь-яку м’якоть. Результатом є вівсяне молоко, яке багатьом здається густішим і жирніше, ніж інші види рослинного молока. Крім того, є трохи солодкий смак, що робить його ідеальним для кави, каш або майже для будь-якого іншого напою чи страви, для якого потрібно молоко.
Тепер важливо зауважити, що кожне тіло відрізняється. Для тих, хто відчуває труднощі з перетравленням зерен, вівсяне молоко може бути не найкращим вибором. Хороша новина полягає в тому, що існує безліч варіантів не вівсяного молока, серед яких рисове, соєве, мигдальне та багато іншого. Якщо у вас немає проблем з перетравленням зерен, вівсяне молоко може стати чудовим вибором, особливо для тих, хто має чутливість до молочних продуктів або горіхів або алергію. Крім того, він має низький вміст насичених жирів.
Якщо ви хочете спробувати вівсяне молоко, перевірте перелічені нижче марки.