Вівсяне печиво без коричневого цукру - Foods Guy
Вівсяне печиво - це таке класичне запечене ласощі. Незалежно від того, наповнені вони глистими шоколадними чіпсами, солодким родзинками чи улюбленими горіхами (або всіма трьома!), Ви дійсно не можете помилитися із втішним вівсяним печивом.
Це надзвичайно прекрасна післяобідня закуска зі склянкою холодного молока. У них навіть легкий стан здоров'я, бо, овес, так?
А що краще вашого типового вівсяного печива? Таку, яка домашня і свіжа з духовки.
Вони дивовижно пахнуть завдяки підсмаженому вівсу та рисочці кориці. Плюс до всього, вони свіжі та м’які, коли вони свіжі з духовки.
Хороша новина полягає в тому, що зробити власне вівсяне печиво, щоб насолоджуватися ним і ділитися з друзями та родиною, просто. І у вас, мабуть, уже є більшість, якщо не всі, інгредієнти у вашій коморі.
Інгредієнти для вівсяного печива
Стандартні інгредієнти вівсяного печива з нуля - це ваші типові випічки:
- Універсальне борошно та вівсянка старомодного або прокатного типу
- Харчова сода для закваски
- Ваніль, кориця та сіль для смаку
- Яйця та масло для вологи та насиченості
- І цукор, звичайно.
Але якщо у вас під рукою немає коричневого цукру або ви просто хочете легше вівсяне печиво, ви можете зробити таке ж ніжне і солодке печиво без коричневого цукру. Ви не пропустите це!
Білий проти коричневого цукру у хлібобулочних виробах
Цей рецепт печива, не містить коричневого цукру, робить смачно вівсяне печиво, м’яке та жувальне.
Фактично, білий цукор дає печиво, яке має трохи більше підйому та пухкості. Це не такий щільний або темний колір і смак, як печиво, виготовлене з коричневим цукром.
Різниця між цими двома видами цукру полягає не в кількості солодкості, а в наявності патока.
Коричневий цукор отримує свій колір і трохи карамелізований смак від патоки, тоді як білий цукор не містить патоки, з більш м'яким смаком. Білий цукор додає вашому печиву чистої солодкості, що дозволяє іншому інгредієнту блищати.