Вівсянка - рецепт, калорійність, правильне харчування
Овсяноблін, рецепт якого ми згадаємо в цій статті, є справжнім проривом у щоденному раціоні тих, хто стежить за своїм здоров’ям.
Судіть самі: готується швидко, смак чудовий, різноманітність начинок обмежена лише вашою фантазією (і совістю), продукція вимагає найпростіших. Основний рецепт та варіації наведені нижче.
Причина популярності
Масовий розподіл цієї страви було отримано в 2015 році. Це було настільки просто і багатогранно, що відразу ж завоювало популярність серед людей, які люблять смачно поїсти, не завдаючи шкоди собі. Складається з яєць, вівса та молока. Омлет з кашею, за великим рахунком. Це звучить не дуже апетитно?
Це маячня, смак вас приємно здивує. Поживна цінність страви також хороша - 1 млинець з низькою калорійністю багатий білками, складними вуглеводами та корисними жирами, що надовго забезпечить вам відчуття ситості, не відчуваючи важкості. Досі овсаноблін люблять за те, що він допомагає "замаскувати" нелюбимі продукти - насамперед вівсяні пластівці. При бажанні можна доповнити всілякими насінням і горіхами вівсяну кашу. Калорійність його, звичайно, зросте, але користь буде незаперечною. Млинець в процесі приготування наповнюється начинкою на смак, що робить його більш ситним і забезпечує простір для варіацій.
Основний рецепт млинця з сирною начинкою
Основний склад страви був згаданий раніше, ми будемо малювати однакові пропорції.
- яйця - 2 штуки (за бажанням можна видалити 1 жовток);
- Геркулес (або будь-які вівсяні пластівці розміром не менше середнього розміру) - 20 грам;
- молоко середньої жирності - 30 грам;
- рослинна олія - 5 грам;
- Сіль і спеції - за смаком.
- сир з жирністю 1,8% - 100 грам;
- сир слабоплавкий (дуже хороша моцарела) - 20 грам;
- зелень, сіль і спеції - за смаком.
Підготовка
Молоко підігріти і залити його вівсом. Нехай охолоне.
Збийте яйця до однорідності з сіллю та спеціями, додайте овес з молоком.
Витріть сир, додайте до нього сир і розімніть до однорідності. Додайте зелень, сіль і спеції за смаком.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть її рослинним маслом.
Вилийте на сковороду яєчну суміш, обертаючи яйце, щоб маса рівномірно покривала дно. Так ви сформуєте млинець.
Як тільки верх млинця схопився, обережно підберіть край виробу лопатою і переверніть його, намагаючись не порушити цілісність.
Переверніть корж, викладіть на одну половину начинки і накрийте другу частину млинця, просто натисніть на нього.
Складений вівсяний овес з сиром та сиром обсмажте спочатку з одного боку, потім з іншого, прикривши кришку. Необхідно стежити, щоб начинка прогрілася, а сир розтанув.