Визначення стратегії асортименту
Що таке асортиментна стратегія?
Асортиментна стратегія роздрібної торгівлі включає кількість та тип товарів, які магазини демонструють для покупки споживачами. Також називається "стратегія асортименту товарів", це стратегічний інструмент, який роздрібні продавці використовують для управління та збільшення продажів. Стратегія складається з двох основних компонентів:

- Глибина пропонованих товарів або скільки варіацій певного товару несе магазин
- Ширина різноманітності товару або скільки різних видів товарів несе магазин
Глибокий асортимент - протилежний вузькому асортименту - товарів означає, що роздрібний торговець має ряд варіантів окремого товару. Широке різноманіття - протилежне вузькому - продукту означає, що роздрібний торговець постачає велику кількість різноманітних товарів.
Як працюють асортиментні стратегії
По суті, стратегія асортименту товарів - це інструмент роздрібної торгівлі, в основі якого лежать концепції глибини та широти. Однак не всі роздрібні торговці зможуть одночасно використовувати обидва компоненти цієї стратегії. Асортиментна стратегія може мати багато рівнів допоміжних та пов’язаних із ними стратегій, оскільки кожному магазину потрібно буде адаптувати стратегію відповідно до своїх власних потреб та цілей.
Асортиментна стратегія не є універсальною; його потрібно налаштувати відповідно до параметрів бізнесу.
Виклик для малих магазинів
Роздрібні продавці стикаються з компромісом при визначенні стратегії асортименту. Вибір як широкого асортименту, так і глибокого асортименту продукції одночасно вимагає великої кількості місця, і, як правило, він призначений для великих торгових підприємств.
Магазини з меншими площами можуть вибрати спеціалізацію на певному типі товару та запропонувати покупцям різноманітні кольори та стилі; інші магазини можуть пропонувати широкий асортимент товарів, але вузький вибір - одна з причин, чому 7-Eleven (приватний з 2005 р.) може містити лише одну марку консервованих котячих кормів, тоді як Kroger (NYSE: KR), швидше за все, місце для зберігання 12 марок консервованих кормів для котів, якщо він вирішив.