Волос на хвості розповідає про раціон великої рогатої худоби - вчені простежують виробництво луків
Університетський коледж Дубліна
За словами вчених, волосся на хвості може показати, чи годували худобу травою чи ні. Хімічно аналізуючи волосся на хвості, вчені також можуть зрозуміти, чи і коли трав'яна дієта замінювала інші типи корму за останні 12 місяців.
Висновки, опубліковані в Журнал сільськогосподарської та харчової хімії показати чітку наукову простежуваність та перевірку виробництва луків.
? Ми більше не можемо покладатися лише на документи, щоб простежити способи виробництва або корми для сільськогосподарських тварин, говорить професор Френк Монахан із Школи сільського господарства, харчових наук та ветеринарної медицини УДК при Університетському коледжі Дубліна та Інституту харчових продуктів та здоров’я УЦД, першого автора наукового дослідження.
Шерсть на хвості довжиною приблизно 30 сантиметрів містить інформацію про раціон тварини протягом року, причому волосся, найближче до шкіри, має підказки до останньої дієти. - пояснює він.
? Вирвавши волосся з хвоста, порізавши його на міліметрові сегменти, і проаналізувавши їх послідовно, ми можемо отримати інформацію про дієту за попередні дні, тижні та місяці та, що важливо, коли раціон було змінено, пояснює професор Монахан.
Метод включає спалювання волосся на хвості та вимірювання ізотопів виділеного водню, вуглецю, азоту та сірки.