Калорії в свинині Тамалес здорові
Більше статей
До того, як іспанські дослідники прибули до Мексики в 1500-х роках, тамале вже були основним продуктом у стародавній дієті ацтеків. Тамале, що складається з кукурудзяного тіста, обмотаного навколо начинки, потім розпареного в обгортці з кукурудзяної лушпиння, може містити фрукти, боби, сир, рибу, птицю або м’ясо. Тамале зі свинини - популярний варіант для домашніх кулінарів або як охолоджене, ресторанне або заморожене блюдо. Насолоджуйтесь тамале зі свинини в помірних кількостях: більшість із них містять насичені жири та натрій.
Свинина Тамалес містить 177 калорій і 7,96 г білка на 100 грам порції відповідно до фактів харчування, наданих Базою даних про харчовий склад USDA.
Калорії в ресторані Tamales
Типовий ресторанний свинячий тамале без додавання соусу містить близько 250 калорій. З цього числа 90 калорій або приблизно 36 відсотків загальної калорійності страви забезпечується 10 грамами загального жиру тамале, 4 грами якого надходять із насичених жирів. Ресторанний тамале зі свинини отримує 48 відсотків калорій, або 120 калорій, із 30 грамів вуглеводів. Білок забезпечує 40 калорій на свинину тамале, що становить 16 відсотків від загальної кількості калорій.
- Типовий ресторанний свинячий тамале без додавання соусу містить близько 250 калорій.
- Ресторанний тамале зі свинини отримує 48 відсотків калорій, або 120 калорій, із 30 грамів вуглеводів.
Калорії в заморожених Тамалес
Посібник з харчування Hooters
Комерційно доступний заморожений тамале зі свинини, що продається в 5 унцій, містить 270 калорій. Виробники кажуть, що заморожені свинини тамале отримують 120 з цих калорій з 13 грамів жиру, в тому числі 4,5 грамів насичених жирів - це означає, що 44 відсотки калорій в їжі складають жирні калорії. Вуглеводи вносять близько 34 відсотків калорій в замороженому тамале зі свинини, причому 23 г на порцію, тоді як 14 г білка в кожній постачають приблизно 56 калорій, або майже 21 відсоток від загальної кількості калорій.