Вплив дієти з низьким глікемічним навантаженням на вульгарні вугрі та жирнокислотний склад шкіри
Приналежність
- 1 Школа прикладних наук, Університет RMIT, GPO Box 2476V, Мельбурн, Вікторія 3001, Австралія. [email protected]
Автори
Приналежність
- 1 Школа прикладних наук, Університет RMIT, GPO Box 2476V, Мельбурн, Вікторія 3001, Австралія. [email protected]
Анотація
Передумови: Дієтичні фактори вже давно пов'язані з патогенезом вугрів. Нещодавно було висловлено гіпотезу, що дієти з низьким глікемічним навантаженням можуть впливати на вироблення шкірного сала на основі корисних ендокринних ефектів цих дієт.
Завдання: Визначити вплив дієти з низьким глікемічним навантаженням на вугрі та жирнокислотний склад тригліцеридів поверхні шкіри.
Методи: Тридцять один пацієнт з вуграми чоловічої статі (у віці 15-25 років) пройшов тести на відбір зразків шкірного сала у рамках великого 12-тижневого паралельного проекту дієтичного втручання. Експериментальним методом лікування була дієта з низьким глікемічним навантаженням, що включала 25% енергії з білка та 45% з вуглеводів з низьким глікемічним індексом. На відміну від цього, ситуація з контролем підкреслювала вуглеводну щільну їжу без посилання на глікемічний індекс. Кількість уражень вугрів оцінювали під час щомісячних відвідувань. На початковому рівні та через 12 тижнів оцінювали відтік фолікулярного шкірного сала та склад тригліцеридів на поверхні шкіри за допомогою абсорбуючих ліпідних стрічок.