Вплив хлориду кальцію плюс покриття при зберіганні упаковки із модифікованою атмосферою на цільну редьку

Кафедра харчової інженерії, Університет ім. Кормані Ата, Османіє, Туреччина

Листування: AT Öz, Університет Османьє Коркут Ата, Департамент харчової інженерії, Османіє 80000, Туреччина. Електронна пошта: [email protected] Шукати інші статті цього автора

Кафедра харчової інженерії, Університет ім. Кормані Ата, Османіє, Туреччина

Вхід до установи

Увійдіть до Інтернет-бібліотеки Wiley

Якщо ви вже отримали доступ до свого особистого кабінету, увійдіть.

Придбайте миттєвий доступ

Перегляньте статтю PDF та будь-які пов'язані з нею доповнення та цифри протягом 48 годин.
Статтю не можна надрукувати.
Статтю завантажити не можна.
Стаття не може бути перерозподілена.