Вплив хвороби плями Septoria tritici на пшеницю Перспектива ЄС
Анотація
Zymoseptoria tritici є збудником однієї з найбільш руйнівних позакореневих хвороб пшениці: Septoria tritici Blotch (STB). Це також помітний збудник пшениці, вирощеної в помірному кліматі у всьому світі. У цьому коментарі ми наголошуємо на важливості STB щодо пшениці в ЄС. Щоб краще зрозуміти STB, необхідно врахувати культуру господаря, грибковий збудник та їх спільне середовище. Тут ми розглядаємо гриб як такий і його взаємодію з його господарем, а потім зосереджуємось на більш детальному огляді впливу СТБ на пшеницю. Ми розглядаємо кліматичні та погодні фактори, що впливають на його поширення та тяжкість, натякаємо на сільськогосподарські практики, які можуть пом'якшити або посилити його вплив на врожайність сільськогосподарських культур, та оцінюємо економічне значення пшениці як харчової та кормової культури у Великобританії та ЄС. Нарешті, ми оцінюємо вартість хвороби, що передається STB, для сільського господарства ЄС.
1. Вступ
Септорія tritici Blotch (STB) представляє серйозну та стійку проблему для пшениці, вирощеної в помірному кліматі у всьому світі. Ця загроза спричинила інтенсивні зусилля з метою оцінки існуючої практики боротьби із захворюваннями та пошуку нових стратегій боротьби. Незважаючи на величезну економічну важливість цього збудника (міститься в цій статті та в роботі Torriani et al., 2015), важких фактів у рецензованих публікаціях щодо втрат урожайності або, справді, фінансових наслідків захворювання важко знайти. Наприклад, опубліковані втрати, спричинені захворюванням STB, зафіксовані в одному конкретному дослідженні у визначеному географічному регіоні, стали широко застосовуватися в літературі як такі, що мають відношення до втрат у всіх регіонах світу (Eyal et al., 1973, 1987). Такі екстраполяції не повинні складати основу для прийняття економічних, політичних та сільськогосподарських рішень. Тому в цій статті ми прагнули зібрати всю наявну інформацію, зібрану з рецензованих наукових публікацій, публічно доступних баз даних та веб-сайтів, щоб скласти більш реалістичну картину важливості STB в Європі. Ми сподіваємось, що ця об’єднана інформація забезпечує надійну основу, за допомогою якої ми можемо оцінити виклик хвороби, що передається ІПСШ в Європі.
2. Значення пшениці як культури ЄС
Пшениця є найбільш широко вирощуваною культурою у світі. Світовий урожай досяг 705 мільйонів метричних тонн (ммт) у 2013–2014 роках (www.agrimoney.com/). В межах ЄС пшениця просувається від свого світового становища другої за значенням продовольчої культури (після рису) до статусу найважливішої зернової культури. У 2013/2014 рр. Різні країни, що входять до ЄС, виробили понад 143 млн т пшениці; приблизно на 15% більше, ніж Китай, на 35% більше, ніж Індія, і на 60% більше, ніж США (розрахунки засновані на www.fao.org/worldfoodsituation/en/). З різних країн-членів ЄС Франція та Німеччина є найбільшими виробниками пшениці, збираючи близько 26% та 17% відповідно від загальної кількості ЄС, а Великобританія збирає близько 8,5% (таблиця 1). За останні 10 років метричний тоннаж ЄС зріс на 23%, тоді як за той же період американський тоннаж впав приблизно на 8% (faostat3.fao.org/).
Таблиця 1
Збір пшениці та цінність у 3 основних країнах ЄС, що вирощують пшеницю.
| Посаджено гектарів (мільйон) | 4.95 | 3.1 | 1,63 |
| Урожайність: тонни з гектара | 7.4 | 8 | 7.4 |
| Загальний урожай (м тонн) | 37 | 24.9 | 12.1 |
| Вартість за тонну (євро) | 195 | 195 | 195 |
| Співвідношення для економіки названої країни (млн. Євро) | 7200 | 4900 | 2400 |