Вплив різних рівнів дієтичного білка та статевих гормонів на ліпі від Шарада Пателя

білка

Усі дипломні роботи та дисертації

Заголовок

Автор

Дата нагородження:

Тип документа:

Назва ступеня:

Доктор філософії (PhD)

Кафедра:

Харчування, дієтологія та харчові науки

Комітет

Анотація

Кастророваним самцям щурів, які отримували тестостерон або естрадіол, давали дієту, що містить 9, 18 або 50 відсотків білка. Визначено загальні ліпіди, класи ліпідів та склад жирних кислот класів ліпідів.

Щури, які отримували естрадіол, зростали повільніше, менше і споживали менше їжі. Вага їх печінки був більшим порівняно з вагою тіла. На вміст вологи в печінці не впливають статеві гормони, але вони зростають із високим рівнем білка в раціоні.

І тестостерон, і естрадіол впливають на ліпідний обмін; загалом, естрогенний вплив був більш вираженим і більш передбачуваним. Введення естрадіолу збільшувало загальний вміст ліпідів, вільного та етерифікованого холестерину та фосфоліпідів у сироватці крові. Знизився рівень тригліцеридів печінки, а вільних жирних кислот та фосфоліпідів.