Вплив розподілу макроелементів на вагу та відповідний кардіометаболічний профіль у здоровому стані

Дієта LF-HC асоціювалася з більшою втратою ваги та значним зменшенням обсягу талії, ніж дієта з більшим вмістом жиру та вуглеводами.

Профілі кардіометаболічного ризику були більш сприятливими на дієті LF-HC, ніж на дієті з підвищеним вмістом жиру та вуглеводами.

Показники глікемії залишалися незмінними протягом усього дослідження, незалежно від складу макроелементів.

Це дослідження з контрольованим вигодовуванням для оцінки ефектів зміни споживання жирів та вуглеводів у раціоні на зміну ваги серед осіб, які не страждають ожирінням, у країні, що переживає харчовий перехід. Всі продукти та більшість напоїв були надані для того, щоб максимізувати дієтичні показники та зменшити інші незручні фактори, пов’язані з дієтою чи способом життя, під час періоду втручання. Наші висновки у поєднанні з усіма іншими наявними доказами свідчать про те, що китайському населенню слід відмовитись слідувати постійній тенденції до збільшення споживання жиру в їжі за рахунок вуглеводів.

---