Все, що вам потрібно знати про дієту добового ритму
Здійснення розумного вибору їжі є запорукою здорового харчування та життя. Але зараз останні дослідження показують, що коли ми їмо, це так само важливо, як і те, що ми їмо.
Чому ти питаєш? Оскільки, як виявляється, біологічна діяльність, подібна метаболізму, тісно пов’язана з нашим циркадним ритмом. "Ваш метаболізм змінюється протягом дня через ваш циркадний ритм або природні годинники тіла", - говорить Джессіка Тонг, зареєстрована у Ванкувері дієтолог. "Вранці, у відповідь на денне світло та їжу, підвищується чутливість до інсуліну, а мелатонін знижується, змушуючи почувати себе напоготові та бадьорим. Тим часом ввечері рівень мелатоніну підвищується, а чутливість до інсуліну знижується, готуючи ваше тіло до відпочинку та відновлення клітин, "пояснює вона.
Експерти стверджують, що узгодження часу їжі з циркадним ритмом може допомогти, зокрема, зменшити вагу, покращити витривалість, зменшити ризик діабету 2 типу та знизити артеріальний тиск.
Але по-перше, що таке циркадний ритм?
"Ваш циркадний ритм - це, в основному, цілодобовий внутрішній годинник, який працює у фоновому режимі вашого мозку, і регулярно циклічно переходить від сонливості та настороженості. Він також відомий як ваш цикл сну/неспання", - заявляє Національний фонд сну.
"Сон впливає на два гормони в організмі, які регулюють голод - грелін і лептин. Грелін стимулює ваш апетит, тоді як лептин робить все навпаки", - розповідає Харлі Пастернак, дієтолог знаменитостей, особистий тренер та автор книги "Дієта". "Коли ваше тіло позбавлене сну, воно відкидає ваш циркадний ритм, збільшуючи рівень греліну і знижуючи лептин в організмі - що може призвести до посилення голоду та тяги до цукру", - вказує він.
Десять найкрутіших, найнезвичайніших прокатів VRBO у світі
10 рецептів коктейльних коньяків, які ви точно повинні зробити цієї зими
Це затока Квільчеда - найкращий, найгедоністичніший сорт Каберне Совіньйон в Америці?
Окрім неадекватного закритого ока, інші фактори, такі як реактивне відставання, ліки та ненормований робочий час, також можуть зіпсувати ваш циркадний ритм.
"Порушений циркадний ритм може призвести до збільшення вироблення інсуліну в організмі", - говорить Тонг. Інсулін - гормон, який відповідає за допомогу клітинам нашого організму в метаболізмі та правильному використанні поживних речовин, отриманих з їжею. "Хронічно підвищений рівень інсуліну може призвести до підвищеного ризику розвитку серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу", - зазначає дієтолог.