Вуглеводи, що містяться в картоплі, макаронах, хлібі, бананах, цукрі; Жінка з рису - гніздо

Чи віднімаєте ви цукровий спирт з вуглеводів при підрахунку вуглеводів?

містяться

Вуглеводи не всі погані, хоча деякі з них можуть бути для вас кращими, ніж інші. Вуглеводи, які ви отримуєте з таких продуктів, як картопля, макаронні вироби, хліб, банани, цукор та рис, все можна розділити на одну з двох категорій: прості або складні. Вам потрібно як здорове харчування, але найкраще вибирати більше продуктів, багатих на складні вуглеводи, такі як клітковина, ніж тих, що містять прості вуглеводи, таких як цукор.

Картопля

Маленька запечена картопля Russet містить майже 30 грамів загальних вуглеводів. З цієї кількості 3,2 грама отримують з харчових волокон, а 1,5 грама вносять прості цукри. Решта вмісту вуглеводів - крохмаль. Крохмаль у картоплі може спричинити сплеск рівня цукру в крові, а потім швидко падати, залишаючи почуття голоду незабаром після їжі. Фахівці з Гарварда рекомендують їсти картоплю лише зрідка.

Макарони

Чашка варених звичайних макаронних виробів, таких як спагетті, забезпечить вас 43 грамами вуглеводів, 2,5 грамами харчових волокон та 0,78 грамами цукру. На відміну від цього, спагеті з цільної пшениці містить 37 грамів вуглеводів, 1,1 грама цукру та більш ніж подвійну кількість харчових волокон - 6,3 грама на приготовлену чашку. USDA каже, що вам слід вибирати цільнозернові макарони замість звичайних, оскільки це краще джерело клітковини, вітамінів групи В та мінералів, таких як магній та залізо.