Вживання достатньої кількості білка щодня може затримати інвалідність - Гарвардське здоров’я

кількості

У журналах

Вживання зайвого білка може захистити людей похилого віку від інвалідності та допомогти їм підтримувати самостійне життя, згідно з дослідженням, опублікованим в Інтернеті 1 листопада 2018 р. Журналом Американського товариства геріатрії.

Рекомендована дієтична норма (RDA) для білка становить 0,8 грама на кілограм маси тіла на день. У ході дослідження вчені завербували 722 85-річних людей та вивчили їхні медичні дані, включаючи таку інформацію, як фізична активність, те, що вони їли щодня, вага їх тіла та загальний стан здоров'я. Інвалідність вимірювалась за допомогою анкет, в яких люди описували, наскільки важко їм було виконувати 17 повсякденних дій, таких як вставання та вставання з ліжка, одягання, купання, виконання домашніх справ та підйом і спуск по сходах.

Інформація про групу була знову зібрана через 18 місяців, 36 місяців та 60 місяців. Дослідники виявили, що споживання менше ніж RDA щоденного білка було пов'язано з більшою ймовірністю втрати працездатності. Для порівняння, вживання їжі на 25% на 50% більше, ніж рекомендується RDA - в середньому від 1 до 1,2 грама на кілограм ваги тіла на день - було пов’язано з тим, що ви були більш незалежними.