Вживання їжі з високим вмістом клітковини, як квасоля, горох та нут, є одним із найкращих способів схуднення
Чаша чилі може бути кращим варіантом, ніж салат, коли мова йде про схуднення. Нове дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, демонструє, як одна щоденна порція квасолі, гороху, нуту чи сочевиці має потенціал, щоб довше підтримувати дієту. Величезні 90 відсотків втручань у зниженні ваги не вдаються, і голод та потяг до їжі можуть бути частково винні. Це робить здатність запобігати голоду ціллю для успішної дієти.
Для дослідження дослідники вивчили 21 клінічне випробування, яке включало загалом 940 дорослих чоловіків та жінок. Дані кожного дослідження були зібрані та усереднені, щоб з'ясувати, як протягом шести тижнів вага кожного учасника змінювалася після того, як вони дотримувались дієти, що включала щоденну разову порцію квасолі, гороху, нуту або сочевиці, також відомий як " імпульси ». Не змінюючи жодного іншого аспекту свого режиму харчування чи фізичної активності, учасники змогли скинути трохи більше півкілограма ваги. Дослідження, проведене командою з лікарні Св. Михайла в Канаді, базується на попередній роботі, згідно з якою щоденна порція імпульсів допомагає людям контролювати свою вагу та значно знижує рівень поганого холестерину.
"Незважаючи на відомі переваги для здоров'я, лише 13 відсотків канадців їдять імпульси в будь-який день, і більшість з них не харчуються повною порцією", - заявив провідний автор доктор Рассел де Соуза, дослідник лікарні Св. "Отже, для більшості з нас є місце для включення дієтичних імпульсів у свій раціон та реалізації потенційних переваг у регулюванні ваги. Імпульси посилюють відчуття ситості на 31 відсоток, що насправді може призвести до зменшення споживання їжі".