Вживання сухофруктів; Правильне харчування має значення для ризику раку
Основні моменти
Систематичний огляд різних досліджень, опублікованих щодо споживання сухофруктів, вказує на те, що споживання сухофруктів зменшує ризик раку. Дивно, але звіти також свідчать, що такі сухофрукти, як сушений інжир, родзинки, чорнослив, фініки тощо, є настільки ж ефективними, як і свіжі фрукти, для зменшення ризику раку. Хоча ці результати виглядають багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб встановити, чи дієта, багата на сухофрукти, є цим фактом. Для раку важливо правильне харчування/дієта.
Здорова і збалансована дієта корисна для запобігання раку. Дослідження показали, що вживання здорової їжі, як свіжі фрукти та овочі, може зменшити ризик деяких видів раку. Сушені фрукти, які є не чим іншим, як сирими фруктами з вмістом води, що видаляються природним шляхом або іншими методами, мають покращений термін придатності, і багато хто з нас використовує їх у своєму сучасному харчуванні. Однак сушені фрукти сприймаються менш здоровими, ніж свіжі, оскільки вони містять більше цукру, і незрозуміло, чи має споживання сухофруктів такий захисний ефект проти раку, як споживання свіжих фруктів.
Сухофрукти та ризик раку
Проведено систематичний огляд 16 спостережних досліджень, опублікованих між 1985 і 2018 роками, щоб оцінити можливість будь-якої взаємозв'язку між традиційним споживанням сухофруктів та ризиком розвитку раку у людей (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019). Більшість досліджень, включених до огляду, були проведені в США, Нідерландах та Іспанії з загальною кількістю 12 732 випадків від 437 298 учасників. Огляд нещодавно був опублікований у журналі "Advances in Nutrition Journal".